大家好，关于小鱼仔要怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小鱼怎么弄才好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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小鱼怎么弄才好吃
食材：小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。
1、把小鱼仔去鳞清洗干净，沥水备用。
2、把沥干水的小鱼仔放入碗里，加面粉，蚝油，鸡蛋两个，料酒，五香粉。
3、搅拌均匀备用。
4、大蒜切碎，备用。
5、起锅热油，油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎，一面煎好后翻一面再煎，煎至两面金黄即可。
小鱼仔怎样制作才好吃
原材料：小鱼仔300克，芹菜3根，青蒜2根
配料：小米椒4个，大蒜5克，生抽20ML，香醋20ML，食盐2克，白糖1克，食用油适量
做法：
1：准备主要原材料。（小鱼仔是提前腌制过的，做法很简单，新鲜的小鱼仔处理干净后加入花椒，料酒，姜末和少量盐，码入味即可）
2：芹菜，青蒜洗净切寸段（梗和叶子分开），小米椒大蒜切碎末。
3：油锅中倒油，烧至5成热时，下小鱼仔。
4：中小火炸至酥脆时，捞起控油。
5：锅中留底油，下小米椒蒜末，煸出香味。
6：接着下芹菜和青蒜的梗，翻炒至断生。
7：下之前炸好的小鱼仔。
8：加入生抽，香醋，食盐，白糖，用锅铲轻轻翻炒几下。
9：下芹菜青蒜的叶子。
10：颠锅几下至叶子断生，关火即可。
精灵碎碎念：
1：烹饪时加入香醋，一是提味，二是可以盖住小鱼仔的泥腥气味。
2：为保证小鱼仔的完整性，后期下锅时，动作尽可能轻一些，或者直接颠锅翻炒即可。
鱼仔怎么炒好吃
主料:
小鱼仔200克，柿子椒3个
辅料:
红辣椒1个，姜2片，料酒2勺，油盐适量
步骤1准备好原材料。
步骤2热锅凉油，放入小鱼仔进去煎。
步骤3待一面煎至定型后再放一面煎，这时放入姜丝一起煎。
步骤4双面煎好后加入适量的料烹一下。
步骤5收干后加入青椒进去翻炒。
步骤6翻炒至青椒变后加入适量的盐调味，盛入盘中，表面上撒上些红椒圈即可。
步骤七美味又好吃的清炒小鱼仔的做法完成开吃了。
鱼仔最简单美味的做法
1、小鲳鱼4条，盐2g，酱油8g，白醋5g，味精2g，米醋10g，白糖3g，油20g，姜片适量，葱2根。
2、把要用到的小鲳鱼，肚子里的垃圾处理掉。
3、把小鲳鱼放入水中，清洗一下。
4、把葱和姜都切一下，备好。
5、开火，锅里放入适量的水和姜片。
6、把锅里的水煮沸后多煮一下。
7、倒入洗净的小鲳鱼，放入白醋中火煮五分钟左右，直到小鲳鱼煮熟。
8、把小鲳鱼捞起装盘。
9、上面浇上酱油、盐、白糖、米醋、味精等调味品。
10、最后在小鲳鱼上面撒上葱段，把油烧至五层热，浇在上面即可。
关于小鱼仔要怎么弄好吃，小鱼怎么弄才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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