1.大陈岛美食做法
大陈岛位于福建省福州市，这里有着丰富多样的美食，其中最具代表性的就是“岛内特色的海鲜”。大陈岛海鲜以其新鲜、鲜美、营养丰富而闻名，下面是一份简单的大陈岛海鲜做法。
2. 大陈岛海鲜做法
材料：
- 新鲜的海鲜(如虾、贝类、鱼、蟹等) - 葱姜蒜 - 料酒 - 盐 - 糖 - 生抽 - 鸡精 - 白胡椒粉 - 香菜 步骤：
1.将海鲜洗净，去壳去虾线，切成小块。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入海鲜，煸炒至变色。
4. 加入盐、糖、生抽、鸡精、白胡椒粉。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入料酒，再翻炒几分钟。 7. 最后撒上香菜即可。 适合人群： - 适合所有人群，特别是海鲜爱好者。 - 尤其适合高血压、心脏病、糖尿病患者。 禁忌： - 海鲜属于凉性食物，易过敏的人应慎重食用。 - 海鲜中含有嘌呤，痛风患者应适量食用。 注意事项： - 烹饪过程中不要过度翻炒，以免海鲜熟透过度，口感变差。 - 海鲜不要与碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。 大陈岛美食做法不仅是一种美味，更是一种文化，希望您能够品尝到这道独特的美食，感受到大陈岛的风土人情。
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