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大家好，今天小编来为大家解答柠檬片干怎么弄好吃这个问题，柠檬干怎么样食用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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柠檬干怎么晒干保存
柠檬要晒干前要先把柠檬清洗干净，柠檬用盐搓洗后，要晾干然后切成片，把里面的籽掏出来以免发苦，然后用簸箕一片一片摆好放在太阳底下晒几天后，装在密封罐里就可以了。
家庭微波炉自制柠檬干片的做法
柠檬一个，洗干净，用苏打搓洗一下。切片，越薄越好。入微波炉，平铺在可微波炉的盘子里，微波5分钟，拿出来翻个面，再微波5分钟，取出，如果水分太多，就再微波一下，直到没有柠檬汁流出，表面有粘粘的焦糖感，注意不是完全烤干。
柠檬晒干的正确方法
1.首先要选择晴好的天气。充沛的阳光有利于快速烧干柠檬里面的水分。买来的柠檬先可以放在阴凉通风处吹一吹，利于水汽挥发。
2.把柠檬整个的吹晾3~4天以后，外表略微的出现干别以后我们可以用刀把它切成薄片，一般0.4厘米厚就差不多了。
3.把切成片的柠檬放网架上，利于通风，放在阳光下晒。，
4.在晾晒期间要经常地翻动柠檬。利于快速晒干。
5.在晒柠檬的过程中，要注意防止大雨，夜间要收回来。整个过程要保持清洁，不能沾染油污，否则容易导致发霉。
6.等到柠檬出现透明状的时候就完全晒干了，晒干后的柠檬可以密封保存，这种晒干的柠檬保质期比较长，使用起来也非常方便。
柠檬干怎么样食用
干柠檬泡水需要注意：
1、一定要淡如果用干柠檬片泡水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片干柠檬片泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。干柠檬片泡水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。
2、最好用温水干柠檬片泡水，水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出。柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，所以不会造成维生素C流失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。扩展资料：干柠檬片的注意事项：1、要放在室内阴凉干燥处存放，避免儿童自行拿取。2、要适量的饮用干柠檬泡水，每天大量喝柠檬水容易伤胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。
3、由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
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