松瓜怎么弄好吃窍门图片,松瓜炒虾仁

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本文目录

  1. 松瓜的播种时间
  2. 松瓜馅的包子教程
  3. 嫩瓜怎么炒好吃
  4. 松瓜炒虾仁

松瓜的播种时间

播种时间一般是在早春1-3月时进行,当然在夏秋6-8月也可进行播种。

松瓜馅的包子教程

用料

小麦粉500克,酵母5克,牛奶150克,温水90克,砂糖20克

包子馅料

五花肉一块

(剁碎),松瓜1根

(切丝),蒜1瓣

(剁碎),姜两片

(剁碎),油一勺,生抽一勺,老抽半勺,砂糖一勺,马蹄粉一勺

步骤1,先做好馅料,腌制好,时间越长越滑嫩的馅料。

步骤2,小麦粉500克用盘子装好,砂糖还有酵母,用90克温水溶化浸泡,牛奶??加温35度以下。将牛奶先倒入小麦粉中筷子搅拌一下,在倒泡好的温水倒进去搅拌,盖上保鲜膜包裹起来静置10分钟,充足水分。

步骤3,10分钟后揉团,放置温暖处发酵,两倍大,拿出来再揉一揉排气。

步骤4,把面团擀皮

步骤5,包子就放馅料,包起来

步骤6,包好在次醒发10分钟

步骤7,蒸笼大火烧开转中火20分钟关火后焖5分钟即可

嫩瓜怎么炒好吃

1.嫩瓜炒出来还是挺好吃的。2.嫩瓜豆腐炒一起也很不错。3.如果您喜欢酸辣口味,可以尝试蕃茄炒嫩瓜。嫩瓜口感清新脆嫩,不油不腻,容易消化,搭配其他的食材口感会更丰富,这样做出来的嫩瓜更加美味可口。在选择嫩瓜时应当选择色泽翠绿、果香浓郁、手感硬脆、皮面光滑、瓜心细嫩、籽少肉厚、质地均匀的品种。切嫩瓜时应对角切成菱形片,这样炒出来的嫩瓜更易吸收味道,口感更佳。

松瓜炒虾仁

主料:虾250克;

辅料:松瓜1个、枸杞50克;

调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量;

做法:

1、虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,松瓜洗净取缔,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽;

2、把去掉籽的松瓜翻面,用斜刀把松瓜切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入松瓜片烫一下即可捞起备用;

3、取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生;

4、把烫过的松瓜倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀;

5、干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘。

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