红焖猪肉的家常做法
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1. 准备好所有的材料,包括猪肉、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精等。
【h2】2. 将猪肉切成小块,用开水焯水去除血沫。
【h2】3. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。
【h2】4. 加入焯好水的猪肉块,煸炒至表面变色。
【h2】5. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精等调味料,继续煸炒均匀。
【h2】6. 加入适量的水,焖煮约30分钟,直到猪肉熟透软烂。
【h2】7. 最后收汁,让猪肉表面呈现出红亮的色泽,即可关火。
【h2】8. 红焖猪肉做好后,可以盛出装盘,撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
这就是红焖猪肉的家常做法,简单美味,非常适合家庭聚餐。赶快尝试一下吧!
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