大家好，如果您还对花菜怎么弄好吃简单的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享花菜怎么弄好吃简单的做法的知识，包括花菜怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
如何做菜花好吃又简单
菜花又叫花菜，含十分丰富的营养。
各种菜花的家常做法，鲜香又下饭，做法简单。以下是具体方法步骤：
一，干锅花菜
-材料-
菜花1颗，红椒2个
藕200克、香菜一小把
盐、竹盐、昆布调味粉
生抽、植物油适量
-做法-
1.菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎；
2.菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮；
3.开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生；
4.配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉；
5.起油锅，放植物油，煸炒红椒和藕片；
6.辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒；
7.最后加生抽、盐和昆布粉调味，撒上香菜即可。
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二，杂蔬小炒
-材料-
西兰花、菜花、胡萝卜
红椒、荷大白菜、水淀粉
盐、蔬果粉、植物油
-做法-
1.所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片，白菜洗净切段；
2.烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生；
3.锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软；
4.加入大白菜，炒至白菜至软；
5.加入红椒翻拌均匀；
6.加入烫熟后的两种菜花；
7.调入适量细盐、蔬果粉，倒入适量水淀粉炒均即可。
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三，清炒花菜
-材料-
花菜350g、小米椒3个
生抽一勺、盐小勺、油少许
-做法-
1.花菜扳成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，再用清水洗净，沥干备用；
2.把小米椒切一下；
3.热锅凉油，下花菜大火翻炒；
4.大约3分钟，加入生抽，盐调味；
5.加入小米椒翻炒均匀即可。
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四，金花菇脆
-材料-
白色菜花300g
干金针花10g、干香菇3朵
盐一点、食用油5g
-做法-
1.干香菇和干金针花冷水泡发，香菇切大厚片，金针花打结；
2.白色菜花切成一口大小的块儿，焯水到变透明；
3.炒锅烧热，加入5g食用油，下入香菇和菜花翻炒；
4.最后下入金针花，加入盐翻炒均匀即可。
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五，干锅花菜
-材料-
有机花菜、茶树菇
黑木耳、生姜
豆瓣酱、甜面酱
生抽、五行鲜蔬粉
-做法-
1.花菜改刀切小朵后洗净；
2.茶树菇洗净切段并撕开，黑木耳提前泡好洗净待用；
3.热锅烧油六层热，倒入茶树菇和下花菜；
4.炸至花菜微软，捞起沥油；
5.锅留少许油，下入姜片、甜面酱炒香；
6.再下入豆瓣酱炒香。；
7.下入沥好油的茶树菇和花菜小火翻炒均匀；
8.锅边淋入少量水调味；
9.撒入少许鲜蔬粉、适量生抽再次翻炒入味即可出锅。
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六，番茄木耳炒菜花
-材料-
菜花1棵、番茄1只
干木耳10克、姜末适量
番茄酱2汤匙、油适量
盐、鲜蔬粉适量
-做法-
1.耳提前泡发，然后洗净撕小朵；
2.番茄切块，菜花切小朵，稍焯水后捞出待用；
3.热油锅，放入姜末炒出香味；
4.放入番茄块翻炒，炒出汁后加入番茄酱炒至粘稠状；
5.加入木耳同炒；
6.再加入焯水的菜花，调入适量盐和鲜蔬粉，炒到菜花上色即可。
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七，豆豉花菜
-材料-
花菜1颗、盐1/4小勺
油2大勺、油豆豉1大勺
生抽15ml、姜5克
辣椒3个、盐、白胡椒少许
-做法-
1.花菜洗净分成小块，姜切末，辣椒切圈；
2.锅中放油，下姜末，辣椒和豆豉小火炒香；
3.倒入洗好的花菜，开大火翻炒；
4.加生抽继续翻炒；
5.加胡椒粉和盐，炒匀出锅。
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八，凉拌花菜银耳
-材料-
干银耳20g、菜花80g
芝麻油5g、鲜蔬粉1g
盐2g、生抽8g、醋8g
-做法-
1.银耳提起一天泡发，切掉黄色硬的根部，银耳撕成小朵，洗干净控水；
2.菜花洗净后，切掉根部，只留花头，掰成小块；
3.煮锅里加水，水烧开后，倒入银耳焯30秒捞出，控水放凉；
4.再倒入菜花焯40秒，边焯边搅动，等菜花变软，除去生味就捞出来，控水，放凉备用；
5.鲜蔬粉，醋，盐和生抽，倒入一个碗里搅匀调成料汁；
6.放凉后的菜花和银耳倒入一个沙拉盆里，浇上料汁翻拌均匀，装盘。
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优质菜花怎么做好吃
食材：番茄2个，优质菜花半颗。
做法：
1：番茄去皮切块儿，菜花掰成小朵。
2：锅里热油爆香蒜末后倒入番茄炒到软烂，下入菜花加一勺生抽，一勺蚝油，半勺盐和1小勺糖
（可以不放）。
3：翻炒均匀后再炒两分钟就可以啦，用电饭煲焖一些糙米饭热量比较低，这样汤汁拌饭实在是特别好吃。
花菜怎么做好吃又简单
1、先将花菜处理一下，将菜花掰成一小瓣一小瓣的，然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下，然后再洗干净，控干菜花上的水分。
2、先将姜切成丝，然后将蒜剥皮，切成片，辣椒洗干净，切小一点，放到一边一会用。
3、锅里放上水，烧开之后放进去菜花，煮一下大概两分钟，然后捞出来，过一下凉水。
5、最后放上适量的盐，生抽，翻炒均匀之后就可以出锅。
炒白花菜花最好吃的做法
主料：白花菜适量、葱适量、辣椒1个、蒜适量。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。
制作步骤：
1、将葱、辣椒和蒜分别清洗干净；
2、白花菜掰成小朵，葱辣椒切段，再将蒜拍扁备用；
3、热锅倒油，油热后放葱辣椒，蒜炒香；
4、倒入花菜翻炒；
5、炒至发干后加入适量温水开煮；
6、放入酱油、鸡精和盐再翻炒2至3分钟即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的花菜怎么弄好吃简单的做法和花菜怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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