1.将燕麦片放入开水中煮熟，捞出后沥干水分备用。
2. 在一个碗中，加入适量的蜂蜜和燕麦片，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的燕麦粥倒入平底锅中，加入适量的清水，用中火加热。
4. 当水分被吸收后，粥变得浓稠，继续加热至熟透即可。 ### 小贴士
1.煮燕麦粥时，不要过度煮烂，否则会影响口感。
2. 在加入蜂蜜前，可以先加入适量的燕麦片搅拌一下，以便蜂蜜能够均匀地附着在燕麦上。 ## 燕麦饼干 ### 材料 - 燕麦片 50克 - 黄油 20克 - 面粉 100克 - 糖 50克 - 鸡蛋 1个 ### 步骤
1.将燕麦片放入开水中煮熟，捞出后沥干水分备用。
2. 将黄油融化，加入面粉和糖，搅拌均匀。
3. 加入适量的水，揉成面团。
4. 将面团分成大小相等的小球，用擀面杖擀成薄片。
5. 在薄片上撒上一层燕麦片，然后将薄片卷起来，用擀面杖再次擀成薄片。 6. 将饼干放入烤盘中，在预热好的烤箱中烤15-20分钟即可。 ### 小贴士
1.制作饼干时，面粉的量和种类可以根据自己的口味进行调整。
2. 在擀面杖上撒上一层燕麦片，可以使饼干更加酥脆。 ## 燕麦面包 ### 材料 - 燕麦片 50克 - 酵母 2克 - 盐 1克 - 温水 适量 - 面包屑 适量 ### 步骤
1.将燕麦片放入温水中，溶解后加入酵母和盐，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的酵母溶液倒入面包桶中，加入面粉，搅拌均匀。
3. 加入适量的温水，将面包桶放入烤箱中，设置温度为300°F，时间为15分钟。
4. 取出面包桶，将面包屑放入面包桶中，再次放回烤箱中，温度为300°F，时间为20-25分钟。 ### 小贴士
1.制作面包时，面团的发酵时间要根据温度和湿度等因素进行调整。
2. 在发酵过程中，可以经常检查面团的发酵情况，以便调整发酵时间。 ## 燕麦蛋糕 ### 材料 - 燕麦片 50克 - 鸡蛋 3个 - 白糖 50克 - 牛奶 20克 - 面粉 100克 ### 步骤
1.将燕麦片放入温水中，溶解后加入鸡蛋、白糖和牛奶，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的蛋糊倒入面粉中，搅拌均匀。
3. 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，温度为300°F，时间为15-20分钟。
4. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，完全放凉后取出即可。 ### 小贴士
1.制作蛋糕时，面糊的稠度可以根据口味进行调整。
2. 在放入烤箱之前，可以将蛋糕表面刷一层薄薄的蛋液，以便提高蛋糕的透明度和口感。
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