各位老铁们好，相信很多人对佛手瓜清炒怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于佛手瓜清炒怎么弄好吃以及佛手瓜怎样烧菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
佛手瓜怎样烧菜
佛手瓜怎么做好吃？
大家好，我是希妈厨房，我的回答是：佛手瓜很多人以为是水果，其实，佛手瓜是一种蔬菜，跟西红柿一样，可以生吃，也可以炒熟做菜，味道跟萝卜有些类似，佛手瓜可以清炒，也可以凉拌，还可以做咸菜，现在我介绍佛手瓜炒肉的家常做法，吃起来脆爽清甜，值得一试。
佛手瓜炒肉家常做法：清甜脆爽，比萝卜好吃【所需食材】：佛手瓜1个、五花肉适量
【所需配料】：生抽、食醋、食盐、鸡精、大蒜适量
【做法】：
第一步：佛手瓜洗干净之后，先切成4瓣，然后再切成薄片备用，大蒜拍扁去皮之后，切碎备用；
第二步：锅中烧开水，放入一勺食盐和几滴食用油，然后把切好的佛手瓜倒进去焯水，等水复开之后，关火，把佛手瓜捞出来冲一遍凉水后备用
（--开水中加食盐和食用油，这样焯水后，佛手瓜不会变色，能够保持翠绿，而冲凉水可以让佛手瓜口感更脆，不喜欢的可以不冲凉水。）；
第三步：另外起锅，放入少量食用油，把五花肉放进去煸炒出香味，再放入大蒜末炒香，接着把佛手瓜倒进去一起翻炒一会，并放适量生抽和食醋，翻炒均匀后加食盐和鸡精调味出锅即可
（--放醋跟焯水后冲凉水是一样的道理，口感会更脆，不过不能放太多，以免味道太酸。）成品图：佛手瓜翠绿不变色，吃起来脆爽清甜，混着五花肉的香味，非常好吃，如果第一次吃，会觉得比白萝卜更好吃。
佛手瓜是江南方地区的一种特殊瓜果，因为像两只手合在一起，有佛教“祝福”的寓意，所以被叫做佛手瓜，佛手瓜炒肉只是其中最简单的一种做法。
一般新鲜的佛手瓜是不需要去皮的，直接洗一洗，切好之后炒一炒就可以吃，所以，佛手瓜的挑选很重要，新鲜细嫩的佛手瓜，表皮光滑细嫩，颜色翠绿，皮没有老化，购买这种佛手瓜最好。
佛手瓜炒肉的最大特点是：脆甜，喜欢这种口味的人可以试试，此外，可以把肉换成香肠、虾仁等，做法是一样的。
以上是希妈分享的佛手瓜炒肉的做法，从食材、调料到做法都特别简单，感兴趣的可以试试。
我是希妈，每天分享家常美食做法，感兴趣的可以关注希妈厨房，感谢您的观看。清炒佛手瓜放醋吗
之前一直没有加醋，但最近试过一次加入醋清炒，味道更清爽、可口。
佛手瓜怎么炝好吃王刚
清炒佛手瓜
材料：佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、十三香、鸡精，
做法：
1.佛手瓜洗净切开去籽
2.接着切成丝用清水洗一下
3.把红椒切圈，把蒜切成末
4.起锅烧油，油热爆蒜末，
5.接着放入佛手瓜丝翻炒2分钟，倒入红椒圈翻炒均匀。
6.放少许盐、十三香、鸡精调味后，即可装盘食用。
第一次买佛手瓜，大家知道要怎么做吗
佛手瓜有N多个别名
（千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等）。烹饪佛手瓜时，尽量少用调味料，以保持原汁原味为宜。
佛手瓜可以清炒、炒肉、还可以凉拌等。
今天分享个，佛手瓜炒蛋的具体作法：1、三蒜籽切成蒜末备用；
2、佛手瓜300克左右，除皮去核
（否则会影响口感），清洗干净后，切片备用；
3、碗中打入三个鸡蛋，加点盐搅散成蛋液；
4、热锅下油，将鸡炒熟
（炒成碎块状）盛出备用；
5、再起锅烧油，下入姜片、蒜末煸香；
6、下入切好的佛手瓜片，加入适量的盐，翻炒一分钟左右
（喜欢吃软一点的可以多炒一分钟），如果比较干，可以加点清水；
7、下入刚炒好的鸡蛋块，
8、再翻炒一分钟左右，即可出锅装盘。
注意：佛手瓜性寒，不宜多食！
佛手瓜清炒怎么弄好吃和佛手瓜怎样烧菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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