今天给各位分享陈皮炒米水怎么弄好吃的知识，其中也会对陈皮生姜炒米茶的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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炒米粥的做法有哪些呢
广东：
炒米的基础版做法是十分简单的。将大米清理干净不沾水放入锅中，用中火炒制20分钟，等到米变成了金黄色就可以了。
这样的炒米搭配陈皮，或者再搭配桂圆或是枸杞泡水喝，就成了广东地区著名的炒米陈皮茶。据说有祛湿消食的作用，而在产妇月子期间也被建议喝它。
湖南：
在跟广东离得不远的湖南，炒米也十分流行，只是做法有些不一样。其中以长沙浏阳的炒米最为出名，直到现在也可以在当地大街上看到现场制作的炒米。
浏阳的炒米选择的是糯米。与广东的做法不同，糯米要先用水浸泡24小时，少量水蒸熟晾干以后才正式进入炒制流程。
爱吃的浏阳人民为炒米加入了更多的食材，比如花生，南瓜子，黄豆都是常见的搭配。一般店家都是使用大铁锅，先将锅内加入一些油防止炒糊，之后便将糯米和豆类一起炒上半小时左右，等到米变得金黄就可以了，一般还会加上一些盐或者糖用以调味。
浏阳的炒米特别香脆，加上口感丰富所以在省内是很出名的，现在还发展出了麻辣味，泡菜味炒米的小包装炒米。当然浏阳除了炒米，还有很多好吃的，比如麻辣香干和蒸菜都在全国颇有名气。
江浙：
炒米走到了江浙，又变了另外一番模样。《板桥家书》中就有说：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”。在那时，每到过年家家户户就将炒米师傅请到家里炒上一大锅炒米，可以吃上一年。
江浙的炒米是将米蒸熟晾至半干就开始炒的，若是加上很多糖便可以做成炒米糖，而在月子期间，加上红糖泡着吃又成了一道补品。
蒙古：
炒米这道小吃除了深受汉族人民的喜爱，也同样是土家族，蒙古族人的爱。土家族跟汉族的做法还是很相近的，蒙古族人的做法和食材则有很大不同。
由于草原不产大米，于是食材换成了耐贫瘠的黄米，也被成为黍米或是糜子。更特殊的是，黄米煮熟晾干后会跟洗净的砂子一起炒，不久黄米便像爆米花一样爆开了。
这样炒好的黄米用筛子将砂石取出后，再经过去皮就变成了蒙古人的一道几乎天天会吃的小食了。
蒙古炒米的吃法很多，大家都对蒙古族的奶茶有所耳闻，而这大名鼎鼎的奶茶里总会放上些炒米，而酸奶泡炒米也很常见。
不知你家家眷喜欢哪一种呢？
（图片来源于网络，侵删）
甜心爱吃小笼包：米一经炒就又是一番新天地
陈皮焦米茶正确做法
1、取适量大米简单冲洗、晾干。如果大米足够干净可以不用淘洗，这样能尽量保存米中的B族维生素。
2、锅烧热倒入大米
（可以放一点油，防止粘锅，如果是不粘锅，就不需要了）。
3、先大火翻炒2分钟，再小火翻炒，要不停的翻炒，防止炒焦。
4、炒至焦黄色关火，不要着急盛出，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封罐盛好。
5、陈皮适量剪丝放入杯中，放一把炒米，倒入滚开水盖上盖子泡上5到10分钟就可以得到香香的陈皮像米茶了
陈皮生姜炒米茶的做法
步骤
1.倒出三色糙米
(或大米)，洗干净，晾干！姜切丝，陈皮，茶叶，准备好！
2.把不滴水的米倒出干净的炒锅，开始炒，炒到水分干了就放入姜丝继续炒，保持中小火
3.炒到姜丝变色变干，加陈皮茶叶，翻炒5-10分钟就可以了，晾凉后装罐！一股香气，是米，陈皮，姜，茶叶混合一起的香气
炒米拌嚼口的做法有哪些
炒米拌嚼口
主料
嚼口30g
炒米20g
奶豆腐30g
奶酪20g
辅料
白糖适量
奶茶适量
步骤
1.把炒米放入小碗中。
2.加入奶嚼口。
3.加入切成小块的奶酪。
好了，关于陈皮炒米水怎么弄好吃和陈皮生姜炒米茶的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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