8寸巧克力生日蛋糕做法
(1)准备工作:准备好所需的材料和工具,并将蛋糕模具预热至适当的温度。
(2)制作巧克力底:将巧克力融化,用刷子将巧克力酱刷在蛋糕模具的底部。
(3)制作蛋糕面糊:将鸡蛋、糖和面粉混合在一起,搅拌均匀,然后将巧克力底倒入蛋糕糊中,搅拌均匀。
(4)放入烤箱:将蛋糕糊倒入预热好的模具中,放入烤箱中,烤制45-50分钟,或者直到蛋糕熟透。
(5)装饰蛋糕:将蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉网上,冷却完全。然后,用奶油和巧克力酱画出生日快乐歌的图形,或者将巧克力切成小块,做成心形或其他形状的装饰。
(6)制作蛋糕顶部:将蛋糕从模具中取出,倒扣在凉网上,完全冷却。然后,将淡奶油打发,涂抹在蛋糕顶部,加上巧克力屑和水果丁,即可完成。
以上就是8寸巧克力生日蛋糕的做法,步骤简单易操作,而且口感丰富,非常适合庆祝生日。
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