大家好，今天小编来为大家解答买的鸡爪怎么弄好吃呢这个问题，刚买来的鸡爪怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
家常凤爪的做法
食材清单
鸡爪500g、啤酒330ml、葱适量、香叶3片、八角3个、蒜3瓣、冰糖适量、花椒适量、朝天椒3个、酱油、蠔油、盐适量、料酒适量、姜片3片、白醋适量
烹饪步骤
1/5
鸡爪焯水时加入料酒和葱白，焯水好后砍小块或不砍随意
2/5
准备好材料
3/5
爆香花椒~辣椒，放入冰糖
（转小火煮化）再放入鸡爪翻炒上色
4/5
上色后倒入啤酒、香叶、八角、姜片、醋酱油、蠔油、盐，焖煮过程中翻炒一下方便入味
（中小火）煮至收汁即可
最后一步
又香又辣很好吃呢！
刚买来的鸡爪怎么做
很多朋友最近都在说网红鸡脚，心血来潮就来试着做做看，味道还不错。制作的食材忘记拍照了，只有成品，有点儿小遗憾。
下面就附上制作过程：
需要准备的食材：
鸡脚、料酒、盐小米椒
（青和红色两种都要）、耗油
（没有可以不加）、香油、白糖、柠檬
（一定不能少）、姜、蒜、生抽、醋
（不喜欢可以不加）、葱、香菜、芹菜
（后面三个看自己喜好适当放）
ps：准备好食材后，可以烧一壶开水凉冷备用。
第一步：鸡脚买回来先把指甲剪了，最好从中间切成两半，方便入味，不切也不影响。
第二步：将洗干净的鸡脚冷水下锅
（一定要冷水下锅）、加入料酒10克左右、加入生姜，大火煮开，转中火煮十分钟，同时打去血沫。
（注意：一定要煮特别软再捞出，不然做出来会有点咬不动。）
第三步：将煮好的鸡脚捞出来放入之前晾冷的白开水里，过凉之后捞出，用晾白开水泡一会儿鸡脚，会让肉质缩紧更Q弹、更有嚼劲。
第四步：准备一个空碗，小米椒切碎、加入耗油、香油、盐、生抽、醋、白糖，将姜、蒜、葱、香菜、芹菜切沫，柠檬切片
（注意：柠檬皮是苦的，最好去皮，或者挤入柠檬汁也可以）
第五步：把调好的作料一起放入鸡脚里面用筷子拌匀，用保鲜膜封起来放入冰箱，冷藏5-8个小时就可以吃啦！
是不是超级简单呀！动手做做吧，用心制作的过程也会有一种幸福感的，味道真的还不错哟！
买的辣椒凤爪不好吃这么重新这么做
可以用啃辣椒和鸡爪放在一起泡两个月。
半成品虎皮凤爪怎么加工好吃
1.半成品虎皮凤爪可以加工得很好吃。2.因为半成品虎皮凤爪已经经过初步处理，只需要进行最后的烹饪和调味即可。可以选择油炸、烤箱烤或者蒸煮等方式进行加工。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的调料和香料，增加风味。3.此外，可以尝试将半成品虎皮凤爪与其他食材搭配，如配以蔬菜、米饭或者面条等，制作成更丰富的菜品。也可以尝试创新的烹饪方法，如糖醋、麻辣等口味，以延伸半成品虎皮凤爪的食用方式，使其更加美味可口。
OK，关于买的鸡爪怎么弄好吃呢和刚买来的鸡爪怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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