各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享广东咸萝卜怎么弄好吃又简单，以及咸白萝卜最好吃的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
福建漳州咸萝卜的吃法
可以咸萝卜炒蛋，或是直接咸萝卜配稀饭，当早餐超级好吃。
咸萝卜怎么做好吃又简单
做法步骤：
1.把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。
2.把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。
3.腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。
4.萝卜腌制到时间后，把萝卜片放到纱布内，包紧，把萝卜片的水分攥出来，把攥好水的萝卜片放到盆里。萝卜腌制时间不要过长，容易咸，腌制好的萝卜不要用水洗，否则容易变质。
5.加入姜片、蒜片、红椒圈、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克，最上面放上花椒20克。
6.锅内加入100克色拉油，烧热，将热油淋在花椒上，激出花椒的香味。
7.带上一次性手套，把萝卜片和调料一起翻拌均匀。
8.把拌好的萝卜放到保鲜盒内或者玻璃罐子里，放冰箱冷藏保存，腌制2小时后就可以吃了，放置2天后食用味道更佳。
咸白萝卜最好吃的做法
把白萝卜上的泥土清洗干净，再切掉头和尾，萝卜不用削皮，萝卜全都切成稍粗一点的条。
萝卜全都切好后往里面撒点盐，用手抓匀，腌一到两个小时左右，把萝卜里的水份杀出来。这里加的盐仅仅是为了杀出萝卜里的水份。用手翻匀，腌2个小时后。萝卜里杀出很多水份。然后把萝卜里面的水份拧干，放在透气的工具上晾晒，也可以放在家里通风的阳台上晾晒。看当时的天气情况来定，只要晒干就行。
萝卜晒完后上面有不少的灰尘，现在把这个萝卜干再次清洗干净，再继续晾干上面的水份即可。
萝卜晾干水份后，再根据自己的口味往里面加入红辣椒面，加入适量的盐和白糖，最后加入花椒粉搅拌均匀。这里如果吃不了辣的可以少加些辣子面，拌匀后萝卜条可以直接吃。
根据自己口味调味，可以往里面加点生抽和陈醋搅拌开就可以吃了。直接用筷子夹起来咬着吃，香脆爽口，特别好吃。这样做出来绝对比卖的榨菜还要好吃，
然后把其余的萝卜干装进提前准备的无水无油密封罐里，放在阴凉干燥处保存，这样保存一年都不会坏。
萝卜怎么腌制好吃的简单做法
首先是把萝卜洗干净，切成条或者是片状，然后用盐进行揉搓均匀，放到凉快的地方进行凉晒，去除水分，晾晒发捻以后就可以放入器皿中，加入适量的盐，干姜片，辣椒，花椒，再加入一点白糖，倒入一定数量的醋，把萝卜条或者是片淹没，进行密封，这样的情况下一般的有7-15天就可以吃了，非常的清脆可口，酸辣可口，很下饭。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的广东咸萝卜怎么弄好吃又简单和咸白萝卜最好吃的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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