今天给各位分享猪脚芋头怎么弄好吃的知识，其中也会对猪蹄炖芋头的简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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冰糖芋炖猪脚家常做法
食材：猪蹄，芋头，葱，姜，料酒，酱油，香料袋，白糖，精盐，鸡精，胡椒粉
做法：
1.将猪蹄切成小方块；
2.葱切段，姜切片，一同放进锅中加清水、料酒煮沸，十几分钟后将猪蹄捞出，用酱油涂匀猪蹄表面，晾凉备用；
3.芋头去皮切成大滚刀块；
4.锅内多放些油，待油温七八成热时，将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟，捞出沥干油分；
5.芋头块下锅炸成金黄色，捞出沥油备用；
6.砂锅内放好竹筷当垫，倒入清水烧开，放入炸好的猪蹄和香料袋，再加入酱油、料酒、白糖、精盐，加盖约2小时左右；
7.倒入炸好的芋头块，再焖约20分钟，最后加鸡精、胡椒粉拌匀，拣出香料袋，装盘即可
猪蹄炖芋头的简单做法
食材：猪蹄，芋头，葱，姜，料酒，酱油，香料袋，白糖，精盐，鸡精，胡椒粉
做法：
1.将猪蹄切成小方块；
2.葱切段，姜切片，一同放进锅中加清水、料酒煮沸，十几分钟后将猪蹄捞出，用酱油涂匀猪蹄表面，晾凉备用；
3.芋头去皮切成大滚刀块；
4.锅内多放些油，待油温七八成热时，将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟，捞出沥干油分；
5.芋头块下锅炸成金黄色，捞出沥油备用；
6.砂锅内放好竹筷当垫，倒入清水烧开，放入炸好的猪蹄和香料袋，再加入酱油、料酒、白糖、精盐，加盖约2小时左右；
7.倒入炸好的芋头块，再焖约20分钟，最后加鸡精、胡椒粉拌匀，拣出香料袋，装盘即可
潮汕芋头猪脚做法
1、槟榔芋切滚刀备用
2、锅里倒水先将猪脚白灼下
3、白灼完的猪脚
4、姜，蒜切片下锅爆出香味
5、下猪脚翻炒
6、下芋头一起翻炒
7、倒入红烧汁少许，还有酱油少许，盐少许。(这些的量都是由猪脚的量来决定的）
8、翻炒出香味
9、扔少许八角
10、桂皮少许
11、加入开水，等水开了将猪脚倒入高压锅
芋头海带炖猪脚的做法
主料：小芋头五个猪脚一个干海带250g
辅料：生姜
做法：
1、准备的芋头猪脚
2、泡发的海带
3、把切好的猪脚过一下烧来的水
4、将猪脚与芋头海带一起用新的一锅水顿，小火炖2个小时就好了，最后放盐调味！
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