大家好，辣椒炒腐竹怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括怎样做尖椒炒腐竹也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于辣椒炒腐竹怎么弄好吃和怎样做尖椒炒腐竹的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
怎样做尖椒炒腐竹
材料
腐竹2片，尖椒200克，蒜末适量，干贝汁适量，盐适量
做法
1.腐竹用清水浸软后剪成小块；尖椒洗净切小块。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入尖椒翻炒。
3.加入腐竹炒均匀，然后加入适量盐、干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟即可。
青椒炒腐竹怎么做
主料：水发腐竹，青椒各250克，水发香菇100克
辅料：葱花，姜片，盐，酱油，料酒，味精，花生油，香油各适量
做法
1、将腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁。
2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下，加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可。
湖南辣椒炒腐竹的做法
主料：腐竹、辣椒、青椒、大葱适量
辅料：盐、味精、鸡精适量
烹饪步骤
一、腐竹泡水，辣椒、青椒、大葱切块备用。
二、大火热油下辣椒、青椒、大葱炒香。
三、下入腐竹继续翻炒，放入盐、味精、鸡精加入小许水翻炒片刻即可
爷俩儿炒腐竹的做法
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1
腐竹提前泡发好，改刀。
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2
猪肉切条加盐味极鲜，料酒，淀粉，入味。
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3
葱花，姜丝，干辣椒。
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4
锅中加油，放入肉丝炒。
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5
加入葱花，姜丝，辣椒。
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6
加入腐竹，盐味极鲜，少许水煮一下入味。
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