粤菜儿童营养早餐做法
【适合人群】
适合3-6岁的儿童
【禁忌】
请遵循家庭营养食谱，不要添加过多的盐和糖
【制作步骤】
1. 准备食材：
- 鸡蛋2个
- 虾仁100克
- 瘦肉末100克
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
2. 将鸡蛋打散，加入少许盐、生抽和料酒搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将虾仁和瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入葱花，继续翻炒几下。
5. 倒入鸡蛋液，快速搅拌均匀。
6. 加入适量淀粉，继续搅拌均匀，直到鸡蛋熟透。
7. 将炒好的鸡蛋倒入盘子中，上面撒上少许盐和葱花。
8. 热锅凉油，将蒸好的米饭放入锅中，翻炒均匀。
9. 将蒸好的鸡蛋放在米饭上，蒸约10分钟，直到鸡蛋熟透。
10. 加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
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1. 即可享用美味的粤菜儿童营养早餐了。
【温馨提示】
- 蒸鸡蛋的时间要根据鸡蛋的大小和蒸锅的火力来调整。
- 蒸米饭的时间也要根据米饭的大小和蒸锅的火力来调整。
- 在搅拌鸡蛋时，可以适量加入一些水，使鸡蛋更加嫩滑。
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