大家好，关于辣椒和土豆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香辣土豆片正宗做法王刚的知识，希望对各位有所帮助！
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土豆、香菇还有青椒炒在一起如何做
土豆青椒炒香菇。
主料，土豆，青椒，香菇。
调料，盐，味精，白糖，鸡精，生抽，蚝油，甜面酱。葱姜蒜。水淀粉。
制作过程。
1，土豆切成块儿。青椒切成片儿。香菇切成条葱切葱花，姜蒜切成片儿。
2，锅烧油将土豆片儿炸熟盛出。锅烧水将香菇条焯水。
3，锅烧油，葱姜蒜炝锅儿下甜面酱，炒香。下土豆青椒，香菇翻炒一下。加盐，白糖，生抽，老抽，蚝油。鸡精，翻炒均匀。出锅前勾少许芡汁。
4，出锅装盘撒少许葱花。
青椒土豆片怎样做，配料是什么
土豆是咱们日常生活里，一年四季都可以常常见到的一种食物。因为其独特的口感，深受广大群众的喜爱。对于喜欢吃土豆的人来说，不分高低贵贱，不分有钱没钱，喜欢吃土豆的人都是大有人在。
让我喜欢吃土豆的原因有2个，第一确实喜欢吃，第二个土豆便宜，是咱们穷屌丝吃得起的一种便宜食物。土豆让人感觉是一种万能的食材，可以用来红烧、可以用来凉拌、可以用来炒丝、可以用来做干锅、可以用来烫火锅。而在土豆的多种吃法中，【青椒土豆片】这道美食是我的最爱。
【青椒土豆片】准备材料：2个土豆、3个青椒、一小把花椒颗粒、适量生抽、大蒜几瓣、适量的食用油、少量的盐、少量的鸡精、少量的孜然粉。
烹饪过程：
1、咱们先把土豆洗净，然后把土豆片削掉，切成片，放入盆里洗一下淀粉。
2、青椒洗净去掉籽，切成片。蒜切成末。
3、起锅烧油，烧热下花椒颗粒、蒜末炒出香味，把土豆片放入锅里炒几下。
4、在土豆块断生的时候，把青椒方锐锅里炒均匀。
5、加入适量的生抽、少量的盐、少量鸡精炒匀，加入少量的孜然粉翻炒均匀，出锅即可。
咱们这道【青椒土豆片】里没有放小米辣，醋这些独特口味的食材，主要家里有小朋友要吃土豆，喜欢吃。而如果喜欢吃的朋友就放一些，味道会更加的丰富。放上一些葱花也是可以的哈。如果觉得不够油荤的话，还可以加入瘦肉片、五花肉等一些肉食进来一起烹饪，会更加的鲜香美味哟。
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食材：土豆、香葱、蒜、小米辣
做法
1.土豆切薄片，开水中轻焯一两分钟捞出过凉水备用
2.调个料汁：葱末蒜末加小米辣、辣椒粉、花椒粉、五香粉、少许糖、芝麻淋热油、两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、一勺芝麻酱
（用水化开）
3.料汁倒入土豆片中拌匀即可
青椒土豆丝香是什么香
酱香青椒土豆丝具特殊的酱香风味口感，最为适合用于下饭的美味菜肴。土豆300克、青椒50克、夜郎酱20克、葱丝、植物油各适量。
2.炒锅加油烧至六成热下青椒丝略炒加入土豆丝炒片刻，加入夜郎酱调入味即成。
OK，关于辣椒和土豆怎么弄好吃和香辣土豆片正宗做法王刚的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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