大家好,如果您还对辣锅巴怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享辣锅巴怎么弄好吃的知识,包括香辣锅巴的做法是什么的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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锅巴留下的辣椒有什么用
锅巴出击效果结束时,锅巴会在消失的位置留下辣椒。拾取辣椒会提高百分之八攻击力,持续10秒。香菱完美烹饪烤制料理时,额外获得的1点熟练度。
原神香菱的辣椒是可以用来做料理食材的。香菱就是一个美食家,也是一个厨师,她能将食物变得更好吃,所以辣椒是一种很重要食材。
香辣锅巴的做法是什么
食材:煮熟的米饭300克,鸡蛋2个,面粉,盐,花椒粉,五香粉,黑芝麻,孜然粉,混合辣椒面,适量。
做法:
1、米饭,加入适量面粉、1-2个鸡蛋,搅拌均匀。
2、把饭团团擀的越薄越好
(越薄口感越酥脆)。
3、油温烧至中成热,就可以下锅油炸了,油炸过程中记得翻面。
4、盛出,放盐、花椒面、孜然粉、混合辣椒面,五香粉,黑芝麻。
开吃!
云岭锅巴的做法
云岭锅巴的制作方法
麻辣锅巴
主料:香米、面粉
辅料:盐、油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉
1.把香米洗净后用水浸泡1-2小时,根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣,但别打得太细腻了,保留一点颗粒的口感做出来的锅巴才香脆。
2.按1:1左右的比例加入面粉,加入适量盐,揉成团揉均匀。
(如果太干可以适量加水揉,面团的干湿程度以面团擀开后用手能提起来不会断裂为准,可以先揪一小块擀成薄片试一下。如果太湿就加面,太干就加水)
3.揉好的米面团醒15分钟以后,用面条机或者擀面杖压成薄薄的片,然后切成小方块。
4.油锅烧制7成热后转中火,一片一片下入锅巴片炸,炸至表面金黄色即可。
5.用盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉调成麻辣粉,锅巴刚炸好起锅后趁热撒入麻辣粉拌匀。
6.拌好调味粉后的锅巴就可以吃了,但冷却以后会更脆!
臭豆腐锅巴做法
用料:老豆腐200克,生抽1勺,海盐少许,孜然粉适量,五香粉适量,辣椒面少许,黑芝麻适量
做法步骤:
1、这次用老豆腐做的口感更厚实点,豆腐味更浓,有点锅巴的感觉,个人建议黑芝麻可以一起拌在豆腐泥里,洒在表面上烤完之后容易掉。
2、准备老豆腐200克,没有料理机的小伙伴可以装进密封袋里,先用手捏碎,再用擀面杖再次碾碎,越碎越好。
3、倒入碗中加入1勺生抽,少许海盐,孜然粉,五香粉适量和少许辣椒面,抓拌匀均,口味可以根据自己喜好调整。
4、铺在烘焙纸上,用勺子先铺平,盖上一张烘焙纸,擀面杖擀平擀薄,撕掉上层的烘焙纸,撒上黑芝麻。
5、烤箱200度40分钟,这次我没预热,烤箱的时间跟豆腐泥的厚薄干湿都有关系,我是每次烤十分钟,总共加起来40分钟。
6、烤的过程中如果出现有些地方已经有点糊,有些地方还是湿湿的,没关系,可以把好的那些先掰掉,软的那些继续烤,大烤箱可能会好点,小烤箱的话受热可能不那么均匀。
7、烤完之后掰成小块就可以了,吃不完的可以装进密缝罐,放一包食品干燥剂或者脱氧剂,三四天没关系。
OK,关于辣锅巴怎么弄好吃和香辣锅巴的做法是什么的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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