煎酿三宝湘菜做法视频大全
配方:
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 面粉 适量
- 水 适量
做法流程:
1. 猪肉馅中加入姜末、蒜末、青红椒末搅拌均匀。
2. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入适量面粉,搅拌均匀,直到肉馅变得有弹性。
4. 将肉馅和面粉混合物揉成面团。
5. 将面团分成大小相等的饺子状,包入猪肉馅。
6. 用手将饺子捏紧,并确保饺子底部粘上面粉。
7. 将饺子放入平底锅中,煎至底部金黄色。
8. 翻面继续煎熟,即可享用。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合家庭聚餐。
注意事项:
1. 煎酿三宝需要在冰箱里冷冻保存,食用前应先加热煮熟。
2. 煎酿三宝口感香脆,口感最好时最好在低温下保存,避免受冷影响。
3. 煎酿三宝包入的肉馅应适量,过多会影响口感。
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