各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享掌鸡蛋怎么弄好吃，以及宿迁掌鸡蛋做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
销魂掌的做法
用料
掌中宝500g
干辣椒10g
绿色小米辣40g
料酒2汤勺
生抽2汤勺
耗油1汤勺
五香粉1茶匙
孜然粉1茶匙
姜15g
蒜15g
老干妈油辣子1汤勺
大葱段4－5节
干花椒2g
色拉油40g
销魂掌中宝的做法步骤
步骤1
料酒2汤勺，耗油1汤勺，生抽2汤勺，老干妈油辣子1汤勺，五香粉1茶匙，孜然粉1茶匙，姜片15g，大葱段4－5节
步骤2
把调料放好以后腌制1－2个小时，腌制时间越久越入味。
步骤3
干辣椒剪成小节，绿色小米辣切成颗粒，蒜切片
步骤4
主锅倒入色拉油40g，放入干辣椒，花椒，蒜片3分钟/120度/速度1爆香
步骤5
调料爆香好以后，把腌制好的掌中宝沥干水份倒入主锅8分钟/V/反转小勺(全程揭开量杯盖，中途颠勺1－2次)，最后两分钟的时候从量杯盖口倒入绿色小米辣
步骤6
炒好后的小米辣如果想更软耙一些可以适当多加1－2分钟
步骤7
倒入装盘，曾热享用！
驴油灌掌做法
主料：驴油灌掌
辅料：蒜泥三颗颗
醋适量ml
步骤：
1.准备好所有食材：菜场买的灌掌一块
2.将鸡蛋磕到碗里打散，加入牛奶，搅拌均匀再加入酸奶和淡奶油拌均
3.再加入低粉，吉士粉，搅拌均匀
4.蛋挞皮中放入蔓越莓也可不放，就依个人口味来吧
5.将鸡蛋混合物倒入蛋挞皮中8分满
6.入预热好的烤箱烤箱180度20分钟。我烤了10分钟又在面上放了一粒蔓越莓
7.蒜捣好后加醋，可以直接倒盘子里拌一下，也可以盛在小碗里蘸着吃。
正宗广东掌翼煲做法
1.将鹅掌刮洗干净，斩去爪尖，用小刀剖开掌骨上侧，切去掌底老茧，黄瓜选择用皮。
2.将锅上火，放入适量清水，下鹅掌焯透后用凉水漂凉，将鹅掌置于容器中，加入绍酒10克，葱段，姜片和适量清水，上笼用中火蒸约50分钟，见鹅掌蒸至酥软时，稍凉，顺着刀缝，剔净鹅掌上的骨节。
3.净锅上火，加入鸡清汤，精盐，烧沸后晾凉，加入绍酒240克和香糟搅拌均匀。将鹅掌切成稍粗的丝，整齐地码放于盖碗中，然后盖上纱布，把搅拌好的香糟下入盖碗中的纱布上，摊上后再加盖，糟约3小时，揭去纱布和糟渣。取出鹅掌码于盘中，黄瓜皮切成8片秋叶，樱桃一剖两开，点缀于鹅掌四周即成。
宿迁掌鸡蛋做法
1.打两个鸡蛋到碗里，打鸡蛋前平拿左右摇四五下，蛋清就可以全部倒出来
2.顺时针将鸡蛋打匀，再加凉白开。加凉白开不容易起泡沫。小孩子吃什么都不要加。大人可以加盐还有其他调味品
3.用保鲜膜盖起来后上锅蒸十分钟左右
掌鸡蛋怎么弄好吃和宿迁掌鸡蛋做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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