红糖糕怎么弄好吃窍门图片 蒸红糖发糕最正确的做法

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本文目录

  1. 蒸红糖发糕最正确的做法
  2. 红糖红枣糕怎么做好吃
  3. 红糖糯米糕的家常做法
  4. 红糖发糕的家常做法

蒸红糖发糕最正确的做法

红糖180;水600克;酵母5克;面粉470克;

1

把水和红糖一起放入锅里煮成红糖水,红糖完全化开后关火倒入大碗中放凉20分钟;

2

酵母用40ml的温水化开备用;把面粉分三次倒入大碗中,加入酵母业搅拌均匀。

3

搅拌好的面糊起小泡泡起算间,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵90分钟;

4

把发酵好的面糊倒入抹了油的模具上,轻轻地摔几下模具,放入锅中大火烧开后蒸25分钟,关火焖五分钟,红糖发糕就做好了。

红糖红枣糕怎么做好吃

主料中筋面粉230克泡打粉5克红糖100克辅料清水200克红枣8个步骤1.红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用2.红枣去核切碎3.泡打粉和中筋面粉混合均匀4.倒入凉的红糖水拌匀至细腻5.倒入红枣碎拌匀6.把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。

红糖糯米糕的家常做法

材料:糯米500克、红糖适量、水适量步骤:1.将糯米淘洗干净,浸泡2至3小时;2.红糖加水小火煮至糖完全融化,放凉备用;3.糯米加适量水蒸熟

(大约40分钟),用晾凉的糯米放入容器中

(不要压实);4.将红糖浆淋在糯米上,再蒸20至30分钟,至糯米糕熟透,表面微微发亮即可。温馨提示:1.糖浆的甜度可根据个人口味进行调整;2.糯米蒸熟后不要压实,避免糯米糕过于紧实;3.用蒸锅蒸糯米时,最好在锅底铺些香蕉叶或荷叶,防止糯米糕粘锅。

红糖发糕的家常做法

您好,材料:

1.糯米粉250克

2.红糖150克

3.酵母粉4克

4.温水适量

5.蒸锅

步骤:

1.将糯米粉、红糖和酵母粉混合在一起,搅拌均匀。

2.慢慢加入温水,揉成光滑的面团。

3.将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时。

4.将蒸锅加热至水开后,将发酵好的面团放入蒸锅中,用中火蒸20-25分钟。

5.等待发糕完全冷却后,用刀切成小块即可。

温馨提示:

1.红糖发糕的糖量较高,建议不要过多食用。

2.发糕在蒸制过程中会膨胀,所以在包装或盛装时要注意不要压扁。

3.发糕可以用保鲜膜包好,放在冰箱中保存,可以保持新鲜度。

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