大家好,瘦肉土豆怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括马铃薯炒肉做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于瘦肉土豆怎么弄好吃和马铃薯炒肉做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
马铃薯炒肉做法
食材明细
青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。
?做法
1、猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀,腌制片刻;
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2、青椒去蒂去籽,洗净后,切块;
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3、土豆去皮后,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水分备用;
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4、炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入花椒炒香;
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5、转大火,放入肉片翻炒至颜色发白;
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6、调入适量白糖,翻炒均匀;
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7、放入土豆,大火翻炒;倒入适量清水,盖上盖子,将土豆焖熟;
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8、调入适量生抽;
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9、放入青椒块翻炒;
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10、食材炒熟后,调入适量盐;
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11、调入适量鸡精,翻炒均匀,起锅。
土豆猪肉炖粉条怎么做好吃
土豆猪肉炖粉条
主料
五花肉
100克
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
青蒜叶
适量
粉条
适量
步骤
1.粉条提前泡软
2.土豆洗净,去皮,切片
3.五花肉,切片
4.青蒜叶,切段
5.葱姜蒜,切片
6.锅内放稍多一点油,倒入肉片,翻炒
7.倒入土豆片,翻炒至土豆能用筷子扎透
8.加入葱姜蒜,炒匀
9.加入适量盐、糖,炒匀
10.锅内倒水,刚刚淹没过食材即可
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1.倒入生抽,炒匀
12.倒入老抽,炒匀
13.倒入粉条,加盖,中火焖10分钟
14.加入青蒜叶,炒匀
15.大火翻炒收汁,出锅装盘
小贴士
土豆要先炒至能用筷子扎透。
香辣肉末土豆片怎么做好吃
谢谢邀请,土豆切片浸泡出多余的淀粉,肥肉切薄片,瘦肉剁末,锅里放少量的油,下入肥肉炸出油,倒入肉末翻炒捣碎,放点小米椒,土豆片下锅翻炒,炒至焦黄色,加点酱油上色,加点蒜苗,再加入盐、味精、孜然粉、十三香出锅,又香又辣又好吃的肉末土豆片就做好了,我前几天做了一道火腿土豆片,做法和肉末土豆片差不多,可以搜《巧妇萍姐》去观看一下制作视频????????
怎样做土豆炖猪肉
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??
土豆炖猪肉是比较受欢迎,特别是深受北方人喜爱的家常菜,具体做法如下:
用料:土豆、五花肉、大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。
一、五花肉冲洗干净,切块。
二、五花肉块冷水下锅,小许料酒,两片姜,水开后煮两分钟左右,捞出冲去浮沫,沥干水备用。
三、土豆洗净去皮,切滚刀块,用水浸泡着。
四、锅中加小许油,五花肉块下锅,小火把五花肉的油脂煸炒出来。
五、葱花、蒜片、大料入锅翻炒几下,加入没过肉块的水,大火烧开,加适量生抽及小许老抽,根据肉块的大小,小火慢炖二十分钟至三十分钟。
六、将土豆块加入锅中,适量盐,中火焖煮十分钟至十五分钟,即可收汁装盘。
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