![蒸枣馍怎么弄好吃?鲜枣馍馍的家常做法](/pic/蒸枣馍怎么弄好吃?鲜枣馍馍的家常做法.jpg)
各位老铁们好,相信很多人对蒸枣馍怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于蒸枣馍怎么弄好吃以及鲜枣馍馍的家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
鲜枣馍馍的家常做法
1.面粉适量。
2.蜜薯花生米糊放温热,倒入适量绵白糖,酵母粉溶化。
3.米糊倒入面粉中,用筷子搅成絮状。
4.揉成面团,盖上盖儿让其自然发酵。
5.发好的面团。
6.鲜枣适量。
7.去核切成小粒。
8.鲜枣粒倒入面团。
9.揪成小剂,在手里团圆,
(着急接孩子,团的太随意了些??)放在玉米皮上。省一会儿。冷水上锅蒸二十五分钟。焖两三分钟。
10.蒸好的枣馍。
枣馍的十种做法
1、食材:面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。
2、把红糖用热水化开,晾至温时使用。
3、把面粉放入盆内,再放入酵母和晾温的红糖水,和成面团,根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。
4、把准备的红枣洗净去核并切成小块备用。
5、面团醒发到原来的2倍大后,取出放面板上揉匀,然后放上处理好的枣碎,再次揉匀。
6、然后分成小剂子揉成馒头状,再用到在馒头顶上划十字刀就好了。
7、把馒头醒发20分钟后,上锅蒸,大火烧开,中大火烧15分钟,关火后再闷2分钟就可以出锅了。
枣馍馒头的做法
很简单。首先,将面粉和酵母混合,加入适量水揉成面团,让其发酵;然后将发酵好的面团揉平,放上切好的枣泥,包裹成馍馍或馒头的形状;最后将其放入锅中蒸煮即可。据说这种食品在中秋节是非常受欢迎的。
如何蒸枣馍
先从贮藏了一冬的大红枣里挑出光洁饱满的,然后用水洗净泡好,和好面,擀一个圆圆的大面饼做底座,再揉搓出一些拇指般粗细的圆柱形长面条,用手挽成各种花瓣形状,用模具在花瓣上压出花纹,最后在花的中心放上一颗大红枣,宛如一朵含着花蕊盛开的花。这样就做好了一个枣花面胚。放到蒸笼里蒸熟
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