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大家好，关于炸洋芋怎么弄好吃啊窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于油炸土豆片怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
油炸土豆片怎么做
步骤/方式1
1·把土豆洗干净去皮.然后放进水里再洗一下。
步骤/方式2
2·拿出已经去过皮的土豆，切成2--3毫米的土豆片。切好之后放在水里侵泡10分钟，主要是把里面的淀粉泡出去。
步骤/方式3
3·10分钟后，把土豆片捞出，晾干。
步骤/方式4
4·锅里面放入2到3斤的油。待油开之后把晾干的土豆片放进去。不要搅拌，带土豆片炸至金黄后捞出。
步骤/方式5
5·可洒少许的盐，孜然粉。也可放点盐蘸着番茄酱吃
怎么炸土豆片
1、备好食材。
2、土豆切薄片洗几遍去掉淀粉。
3、油热到入土豆炸。
4、炸到金色捞出。
5、放盐孜然粉拌匀。
炸薯片的方法并不难，掌握好其中的小技巧，便可轻松搞定香酥脆的薯片，而且炸薯片所需的食材也简单，土豆切成薄片，下锅炸一炸便可，这样的土豆片又薄又酥脆，比超市卖的还要好，自己便能搞定好吃的薯片，而且还可保证制作过程干净卫生。
炸土豆虽然好吃，但建议不要经常吃油炸食品，油炸类食物有致癌物质，会使人容易产生肥胖。
炸洋芋可以怎么做好吃
土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热,倒入沥干水的土豆丁。
在炸土豆的同时,将鱼腥草洗净切碎,香菜洗净切段,香葱洗净切葱末备用。
将土豆炸到金黄。
捞起沥干油,加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱,再加适量的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好了。
炸洋芋怎么炸又脆又嫩
步骤/方式1
首先把洋芋洗净，削去皮后切成大小相等的粗条，准备一盆清水，把切好的洋芋条放入水中，浸泡10分钟，泡出多余的淀粉，可以使洋芋的口感更加清脆。
步骤/方式2
把泡好的洋芋条冲洗一遍，沥干水分备用，锅里倒入适量的清水，大火煮开后，放入土豆条，煮2分钟即可捞出，把捞出的土豆条放入冷水中过凉，接着再把土豆条捞起，沥干水分后，裹上一层保鲜膜，将其放入冰箱，冷冻2小时。
步骤/方式3
准备一个盘淀粉，把冷冻好的洋芋条放入盘中，让每条洋芋均匀的裹上淀粉，接下来就可以进行油炸了。把锅烧热，多倒一点食用油，油温烧至5成热时，将洋芋条一根根下入油锅中，中小火慢慢油炸，注意用筷子翻动洋芋条。
步骤/方式4
把洋芋条炸至便面微焦时，捞起，控干油分后，进行第二次油炸，这里要注意，第二次油炸要开大火，快速将洋芋条炸至表面金黄酥脆，然后捞起，控干油分，摆入盘子，最后撒上椒盐即可，这样炸出来的洋芋又香又脆，放一天都不会回软。
步骤/方式5
喜欢辣的还可以撒些辣椒粉
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炸洋芋怎么弄好吃啊窍门和油炸土豆片怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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