大家好,关于馒头渣怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于馍渣的做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
馍渣的做法
主料2种
面粉
700g
豆渣
适量
辅料2种
奶粉100g
酵母5g
调料
无
烹饪步骤14步
步骤1
豆渣、400g面粉,50g奶粉混合,酵母用温水化开,揉成光滑面团放置在温暖处进行发酵。
步骤2
面团发酵至用手戳开有大的气孔便发酵完成。
步骤3
另外300g面粉,50g奶粉揉成另一个面团。
步骤4
两个面团放一起揉匀,即成所谓的半发面。
步骤5
醒发片刻,分成若干小剂子。
步骤6
每个剂子擀成牛舌状。
步骤7
从一头卷起,由于面团中放了大量奶粉,故此处不刷油.
步骤8
擀成饼状,馍的生坯便完成。
步骤9
做好的生坯,放入电煎锅,锅底不用刷油直接烙。
步骤10
等一面微黄便翻个,烙饼过程中要盖盖。
步骤11
如希望表皮更脆,可放入烤箱烤制10分钟左右。
步骤12
香喷喷的奶香豆渣饼完成了。
步骤13
烤后饼的表皮有很厚的一层脆皮。这样吃着更香。
步骤14
饼从中间分开,加入青椒、香菜,放入煎的鸡柳,夹馍就完成了.
馒头渣有哪些做法
馒头渣可以放丸子馅中炸丸子松软,也可以炒馍花,蒸馍花。
胡萝卜丸子馒头渣的家常做法
胡萝卜丸子,馒头渣的做法
首先,我们要把胡萝卜去皮,然后炒成丝,放在锅里打下水槽出过,然后把胡萝卜丝简单的剁几下,放在盆里,把馒头搓碎成渣,放在剁好的胡萝卜丝里面,然后加入盐13香未等调味,再加一点水搅拌,余下胡萝卜丝和馒头渣即可做出来,美味的炸丸子
馒头渣做法
馒头渣快速作法,把馒头放入料理机中,两分钟就可以了!
OK,关于馒头渣怎么弄好吃和馍渣的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/YCNVwDJUGYnc.html