草鱼整个怎么弄好吃 草鱼怎么做好吃又简单

草鱼整个怎么弄好吃 草鱼怎么做好吃又简单

大家好,今天来为大家解答草鱼整个怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括草鱼怎么做好吃又简单也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 草鱼的10种家常做法懒人做法
  2. 草鱼剁成块了怎么做好吃
  3. 烩整个鱼怎么做好吃
  4. 草鱼怎么做好吃又简单

草鱼的10种家常做法懒人做法

草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦,南方人吃的最多的就是鲤鱼,鲫鱼和草鱼啦。

草鱼的十种家常做法懒人做法:红烧草鱼,鱼片汤,草鱼火锅,煎草鱼,烧烤草鱼,草鱼炖蘑菇,草鱼炖豆腐,水煮草鱼片,清蒸草鱼,草鱼海带汤。这就是我家最常做的十种草鱼的家常做法懒人做法,都非常的好吃又美味哦!

草鱼剁成块了怎么做好吃

草鱼剁成块儿了怎么做好吃?

首先得知道下,你所谓的块儿是多大的块儿?下面分两种给你说下,我做鱼的心得…

一:剁的不是太碎…

如果剁的块儿不是太小,一条鱼已经剁了个三四块儿,那么其实不是太影响,基本上所有的关于鱼的做法都可以做,比如清蒸,比如红烧,比如烤鱼等,只不过是在做成之后,再把鱼给拼成一条整条的形状就行??

二:已经完全剁碎了…

如果是这种情况,那么鱼的做法就少了很多。最好就是把鱼块儿裹上浆给炸一下,然后再用豆腐,番茄给炖了…也是很好吃的

(我这儿刚好前几天做过一次,具体做法可以参考我的短视频??);或者直接就腌制入味后,直接炸制成熟,当个零食吃…

三:当然上面说的两种情况可,还要参考鱼的大小…反正个人觉得把鱼块儿炸制以后,再用豆腐,番茄给一起顿是一种比较好吃的鱼块儿做法,如果不是太碎,那么选择就多了——红烧、干烧、清蒸等等

烩整个鱼怎么做好吃

1、主料:小鱼500克。

2、辅料:辣椒1颗,蒜5瓣,姜1块,豆瓣酱5克,大葱1颗,豆油50克,盐2克。

3、将小鱼洗干净了,准备好。

4、切好葱花,姜蒜和辣椒准备好。

5、锅烧热。

6、加适量的豆油。

7、将葱花和姜蒜辣椒放锅里炒香。

8、加些豆瓣酱炒香后加适量的水。

9、加适量的盐,大火烧开。

10、水开了后加入准备好的小鱼。

11、大火炖10分左右。

12、汤收的差不多了后关火。

13、出锅。盛入盘里,即可食用

草鱼怎么做好吃又简单

工具原料主料草鱼300克辅料肥膘肉50克冬笋50克香菇

(鲜)50克鸭蛋70克小麦面粉30克干豆腐100克调料大葱60克姜15克盐4克料酒10克味精2克胡椒粉2克花生油50克

草鱼的四种家常做法分步阅读

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脆皮鱼卷的做法

1.草鱼宰杀,去鳞、内脏,片取净肉切5厘米长,筷子粗细的条;

2.肥膘肉切5厘米长丝;

3.冬笋削去外皮,洗净,切5厘米长丝;

4.香菇去蒂,洗净,切5厘米长丝;

5.葱取葱白与姜切5厘米长丝;

6.草鱼条、肥膘肉丝、冬笋丝、香菇丝用精盐、料酒、味精调味;

7.干豆腐皮切6厘米见方12张;

8.蛋液和面粉调成的蛋面糊;

9.每张干豆腐涂上一层蛋面糊,包上几根鱼丝、冬笋丝、香菇丝、肥膘丝、葱丝和姜丝,卷成12卷;

10.锅置中火上,入花生油烧五成热时,将卷入锅炸成金黄色捞起;

11.油温升七成热时再炸一次捞起,装盘,配上香菜即成。

脆皮鱼卷制作提示因有过油炸制过程,需准备花生油500克。

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煎慈姑饼的做法

1.将慈菇去皮洗净磨成茸;

2.草鱼宰杀治净,片取去皮净肉剁烂成茸;

3.虾米、腊肉

(肥腊肉)分别切成米粒状;

4.将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起,加入精盐、味精、白糖、胡椒粉搅匀,成为饼料;

5.取方盘一个,轻抹一层油,将饼料倒入,摊平;

6.旺火烧沸蒸锅,放入饼料蒸10分钟至熟,取出晾凉,切成日字形小块,成为慈菇饼;

7.食用时,逐件排在锅中,下油煎至两面金黄色,烹入黄酒、蚝油上碟便成。

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芙蓉鱼片的做法

1.草鱼去骨、内脏,清洗干净后剁细成茸备用;

2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;

3.将炒锅在中火上烧热,下猪油,至三成热,用手勺将鱼茸分多次连续地舀入油锅

(油温应保持在三成热左右,不能升高),氽约30秒钟,即成片状;

4.翻身后,再氽30秒钟左右,捞起;

5.锅内留油

(25克),放入酒、水

(150克)、火腿、香菇、盐、味精,用湿淀粉调稀勾成薄芡,倒入鱼茸片,再放上洗净的豆苗,将鱼片轻轻地翻身,淋上熟鸡油即成。

芙蓉鱼片制作提示备熟猪油1000克,实耗100克。

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三鲜鱼面的做法

1.草鱼宰杀,去鳍、鳞、内脏,片取净肉,斩剁成茸;

2.将面粉、鱼茸适量的水和少许盐,制成水面团

关于草鱼整个怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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