老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于做饼吃怎么弄好吃点呢和饼条的饼怎么弄的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享做饼吃怎么弄好吃点呢以及饼条的饼怎么弄的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
饼类怎样制作更好吃
大家好，我来回答一下，这位朋友提出来的问题，怎样才能做出美味的饼类呢？由于我主业就是做饼的，干了十几年，经验丰富，也是靠不起眼的葱油饼起家的，后来边做边学开发出来很多饼类，比如酱香饼，葱油饼，鸡蛋饼，香酥饼，肉饼等等品种繁多，下面我拿香酥饼来举例，说一下制作方法和要点。香酥饼非常受老百姓欢迎的饼类之一，2003年我和发小从老家安徽，来到九省通衢，千湖之省的湖北武汉，开始创业生涯，以前一直在上海一家食品厂上班。因为老板经营不善，生产的食品卖不出去，面临倒闭的局面，工资有时候都发不出来，所以辞职回家了。正好在家待业的时候，光着屁股长大的发小找我合伙创业，干嘛呢？到武汉卖蛋糕，做酥饼。我也同意了，租下门面边做边学，以下是制作方法，注意了仔细看看！（一）先准备高筋面粉500克，温水250克，油100克，白糖200克，泡打粉10克，小苏打5克，黑芝麻20克。（二）把400克面粉放到盆里，加入温水，泡打粉，小苏打，白糖，色拉油和成水油面团，醒发备用。（三）剩余100克面粉加色拉油揉成油酥，轻轻揉不可用力，白糖加面粉，黑芝麻和成糖馅备用。（四）把醒发好的面团分成大小均等的剂子包上油酥，擀成长方形卷起来，一分为二，包上黑芝麻糖馅，再擀成圆饼，刷水粘上白芝麻。（五）电饼铛预热到上火180度，下火200度，放入擀好的生胚，放油烙制两面金黄，起锅控油装盘。此饼酥脆香甜，老少皆宜，最受欢迎的品种之一，当然还有很多种饼类做法，由于篇幅有限，我就不详细介绍了，就是多看，多学，多做几次，失败了从头再来，反复练习，慢慢的就能熟能生巧，水到渠成，做出各种各样的饼，我也是这样一步步走过来的，以上是我的建议，不足之处请朋友多多指教????????????????
饼凉了怎么做好吃
饼凉了可以切成丝，配卷心菜和鸡蛋做成炒饼吃。
苹果饼怎么做好吃
你好，很高兴和大家探讨这个问题。
苹果的营养价值非常高，俗话说的好“每天一苹果，医生远离我”。如果苹果蒸吃更是有神奇的功效。
将蒸熟的苹果和到面粉里，既增加了营养，又增加了口感，香甜好吃，更适合家有宝宝的。
那么今天我就和大家分享一道苹果饼的制作方法。那么接下来我们一起制作吧。
准备【材料】苹果2个左右，面粉适量，油，馅料（果酱，豆沙，白糖都可以），白芝麻
【制作】
1、苹果洗干净后削皮去核，切成小块。
2、隔水上锅蒸5分钟即可。
3、蒸熟的苹果冷却后用勺背压成泥备用。
4、取适量面粉与苹果泥混合揉成光滑的面团，软硬适中即可，面粉与苹果泥的比例
1.
5、将面团分成均匀等份。
6、面团压扁后包上馅料，馅料随意，喜欢什么就包什么，果酱，豆沙，白糖都可以。
7、包好馅料将它擀成薄的圆饼，表面撒些白芝麻。
8、电饼铛加热后上锅煎，煎至两面金黄就可以出锅了。
9、苹果饼味道香甜可口，营养丰富。
【小贴士】
1、苹果品种不同所以蒸后含水量不同，一般面粉与苹果泥的重量比是
1.5：1，可以和成软硬适中的面团。具体用量要根据实际情况。
2、苹果很容易熟，一般水烧开后5分钟即可，不要蒸太长时间。
希望我的回答可以帮到你！
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饼条的饼怎么弄
饼条的饼怎么弄？
大家好，我是小丫爱美食，我的回答是:
饼条是北方地区主食的一种。饼条一般用来做烩饼，可做素烩饼、肉烩饼和鸡蛋烩饼。有汤有水吃起来比较舒心顺口。饼条的饼怎么做好吃呢？
饼条的饼是死面做的，死面饼比较考验功力，和面的水温直接关系到饼的口感。一般夏天用冷水和面，冬天用温水和面。中间不需要加任何调料，烙的时候也不用放油，我们这儿也叫“干烙”。干烙吃的就是面粉的纯天然香味，这样烩出来的饼吃着清香有筋道。
食材:面粉、盐、水、食用油
步骤一:把面粉倒入盆中，放入少许的盐，把准备好温水（夏季冷水，冬季温水）分次倒入面粉中，边到水边用筷子搅拌，将面粉搅拌成大块的絮状，然后下手揉成一个比较软的面团。
步骤二:盖上保鲜膜或湿布，放置醒发二十分钟。
步骤三:案板上撒些面粉，把醒好的面团取出来，稍微整理一下，切成大小均匀的剂子。
步骤四:找出两个差不多的剂子，用擀面杖分别把两个生胚擀大一点，在其中的一个生胚上均匀的摸一层薄薄的油，将另一个生胚叠加在一起，然后用擀面杖擀开，要两面擀，这样做出来的两张饼薄厚均匀。锅有多大擀多大。
步骤五:热锅放饼，不用放油，可借助擀面杖调起饼放锅中。
步骤六:开小火，饼的中间鼓包就翻面，定型就出锅。时间长了水分少了切出来的饼条会发干。
步骤七:把烙好的两张饼揭开，然后用刀切成饼条即可。
温馨小提示:
1.生胚放油是为了两面饼不沾，熟了好揭开。
2.如果技术不熟练，也可以采用单张烙饼。
3.做熟的饼切成细丝适合炒着吃，饼条烩着吃味道更佳。
大家好，我是小丫，希望我的回答对您有帮助！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的做饼吃怎么弄好吃点呢和饼条的饼怎么弄问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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