大家好，如果您还对洋葱干辣椒怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享洋葱干辣椒怎么弄好吃的知识，包括干辣椒面怎么配更好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
洋葱爆炒鱿鱼的做法王刚
食材用料
鱿鱼1条、洋葱1个、料酒少许、姜两片、糖一小勺、番茄酱适量
（可加可不加、耗油适量、孜然粉适量、生抽适量
方法/步骤
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洋葱切片，备用。
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我买的是超市直接切好花刀的水发鱿鱼，有时间的话也可以自己切花刀，无论是买的切好的还是没切好的，都一定要把鱿鱼身上那一层薄皮去掉。鱿鱼片切成菱形，鱿鱼须切段。备用
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锅中加水加姜片，料酒，水开加入切好的鱿鱼，用开水淖一下，鱿鱼片卷起来就可以捞起，放入凉水里备用。
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锅中加油，比平时炒菜的油要多，油五分热的时候加入耗油，番茄酱，生抽，熬酱，小火慢慢的熬，熬至粘稠倒入鱿鱼翻炒，这时火可以开大一点儿，炒两三分钟后加入少许孜然粉再翻炒几下。倒入洋葱继续翻炒，洋葱炒软后，再加入适量盐和孜然粉。翻炒均匀后就可以出锅了。如果喜欢吃辣可以加入辣椒油或辣椒面。
王刚炒辣椒家常做法
1、主料：腊肉120g、青椒1个、红椒1个。
2、辅料：食用油少许。
3、调料：食盐少许、生抽少许。
4、煮过的腊肉切片。
5、辣椒洗净切丝。
6、热锅冷油。
7、油热放肥腊肉翻炒。
8、腊肉变色放菜丝，瘦腊肉和食盐。
9、翻炒至菜丝变色。
10、放生抽。
11、翻炒1分钟即可。
干辣椒面怎么配更好吃
《红油辣椒面》
制作配方：
红油辣椒面材料：
干辣椒200g，八角适量，桂皮适量，花椒适量
红油辣椒面的做法
步骤1
把桂皮和八角尽量掰碎
步骤2
放料理机打碎。若一次打不完可分多次打碎。
（依个人口味可以用辣点辣椒也可以加入适量味精）
步骤3
打碎后加入适量的盐调味。
步骤4
植物油烧热，烧到刚冒烟，不能温度太高100度左右。
步骤5
把热油和冷油同时往辣椒面里面倒，边倒边搅拌，冷油和热油的比例约1:1。
步骤6
放大碗中冷却装瓶，香气扑鼻！红油辣椒面制作完成了，
干辣椒怎样才能炸的又香又辣
用料：干辣椒九个，食用油300g
做法：
1、准备八九个干辣椒，可根据家里人的喜好适当的多放或少放。
2、用水把辣椒洗干净，然后捞出来把水分控干。
3、把辣椒水分控干以后，从中见掰断，把辣椒子倒出来，放一点芝麻更香。
4、把锅烧上，倒入适量油。
5、等油烧热以后，浇在弄好的辣椒上，分两次浇，先浇一部分油，等一下在浇上剩下的油即可完成。
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