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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于柿子用白酒怎么弄好吃呢和酒配柿子的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享柿子用白酒怎么弄好吃呢以及酒配柿子的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
柿子酒的酿制方法是什么
将挑选好的柿子用软毛刷轻轻刷洗干净之后，剖开柿子。
沥干水分并用刀子去蒂，再准备好泡酒的容器。
接着将柿子、白酒、白糖按照1：1：1的比例放入容器中搅拌均匀，密封起来，放在阴凉处。
定期摇晃一下瓶子，过一个月之后即可品尝到美味的柿子酒。
酒配柿子的做法
方法/步骤分步阅读
1、
柿子洗净晾干。
2、准备一碗白酒，将柿子放入白酒中转一圈。
3、选出无破损，无漏气的食品袋，把每个沾过酒的柿子放入其中
4、把袋子扎紧，密封好后放到阴凉处。
5、一周左右就可以吃了，吃的时候先尝一下，如果涩的话，再扎紧袋口放两天。
柿子能泡酒吗，柿子泡酒的做法
治疗咳嗽慎用柿子泡酒。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。但柿子属凉性应少吃。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。
脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。
柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合，因此柿饼表面通常会保持干燥。
这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。
柿子酒加冰糖和白酒的比例
1：1。
原料：柿子500g、白酒500ml、冰糖500g
（三种食材的比例按1：1：1即可）。
柿子酒做法：
1、洗净并剖开青柿子，沥干水分。
2、取一个干净风干的泡酒坛。
3、加入以上的原料，搅拌均匀之后封严盖口就行。接着耐心等待一个月左右，就可以品尝到既美味又养生的柿子酒啦。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的柿子用白酒怎么弄好吃呢和酒配柿子的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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