清炖红枣猪腰子的做法详细介绍
制作流程:
1. 准备食材:猪腰子、红枣、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。
2. 猪腰子去肾部,用刀在腰子两侧切几刀,用料酒和盐腌制15分钟。
3. 红枣洗净备用。
4. 生姜切片,大葱切段备用。
5. 热锅冷油,加入生姜片和大葱段煸炒出香味。
6. 加入腌制好的猪腰子,煸炒至变色。
7. 加入红枣、适量清水,烧开后转小火煮30分钟。
8. 加盐和胡椒粉调味即可。
适合人群:
1. 这道菜适合所有人群食用,尤其适合女性食用,具有滋阴润燥、保健美容的功效。
2. 孕妇和哺乳期妇女食用前需咨询医生建议。
3. 老年人和患有腰臊疾病的人需慎重食用。
禁忌:
1. 猪腰子中含有激素,因此孕妇、哺乳期妇女和老年人在食用前需要慎重考虑。
2. 胆固醇较高的人不适合食用猪腰子。
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1. 清炖红枣猪腰子的做法详细介绍
p2. 适合所有人群食用,尤其适合女性食用,具有滋阴润燥、保健美容的功效
p3. 孕妇和哺乳期妇女食用前需咨询医生建议
p4. 老年人和患有腰臊疾病的人需慎重食用
注意事项:
1. 在使用红枣时,要选择饱满、色泽鲜艳、口感甜的红枣。
2. 猪腰子要煸炒至变色,口感更佳。
3. 在煮制过程中,不要加过多的水,以免浪费食材和影响口感。
清炖红枣猪腰子是一道美味营养的家常菜,尤其适合女性食用。但是,孕妇、老年人和患有腰臊疾病的人需慎重食用。在使用红枣时,要选择饱满、色泽鲜艳、口感甜的红枣。猪腰子要煸炒至变色,口感更佳。在煮制过程中,不要加过多的水,以免浪费食材和影响口感。
希望这份详细菜谱能有所帮助,享受美食的同时也请注意健康。
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