大家好，今天来为大家分享牛肋条肉怎么弄好吃的一些知识点，和炖牛肋条肉怎样炖又嫩又烂又好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
牛肋扇肉怎么做好吃
1.
准备牛肋扇肉160克，清洗干净，切成块备用，起锅烧水，放入牛肋扇搜加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，萝卜块200克，八角2克，桂皮2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，生抽5克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
2.
准备牛肋扇肉200克，清洗干净，切成块备用，起锅烧水，放入牛肋扇肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，冬瓜块300克，花椒2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
3.
准备牛肋扇肉150克，清洗干净，剁成块备用，起锅烧水，放入牛肋扇加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，山药块100克，花椒2克，八角2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
牛肋肉最正宗做法
01牛肋条剁成小块，放在清水里浸泡半小时，然后冲洗干净控干水。
02热锅倒油烧热，放入葱姜爆香，把牛肋条直接放进锅里翻炒，直到牛肋条变色，加上生抽料酒以及食盐继续翻炒。
03牛肋条入味之后，加上一点清水，然后盖上盖子中火焖十几分钟大概就熟了。
04切一些萝卜块放进锅里，继续中火焖着知道萝卜块熟，根据口味适当加食盐和味素调味，撒把葱花就可以出锅
带骨牛肋条做法
1.
200克牛肋条肉洗净切小块。
2.
一个胡萝卜去皮切丝。
3.
一块姜切片。
4.
两根小葱切葱花。
5.
肋条肉冷水下锅，水开焯水两分钟捞出洗净
6.
将牛肉倒入砂锅内，加入切好的姜、2克花椒、2个干辣椒、3克盐，再加三碗清水，大火煮沸，转小火炖30分钟。
7.
接着倒入胡萝卜丝继续炖5分钟。
8.
出锅撒上葱花即可
炖牛肋条肉怎样炖又嫩又烂又好吃
材料牛排骨，姜片，蒜头，干辣椒，香叶，陈皮，八角，桂皮，一粒白芷，一粒甘草，一颗草果，小茴香
步骤一牛排骨清洗干净，冷水下锅加料酒姜片焯水捞出冲洗干净备用
步骤二锅里下菜籽油，一勺豆瓣酱小火炒出红油，倒入牛排骨和所有的香料翻炒均匀，加入适量盐，蚝油，生抽，老抽，冰糖翻炒均匀，倒入一罐啤酒和清水盖过牛排骨
步骤三倒入电压力锅炖1小时完全软烂即可出锅，
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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