其实泥丁怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解泥丁的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享泥丁怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
黄泥丁做法
主料
泥丁100克
五花肉50克
葱适量
辅料
盐适量
米酒适量
花生油适量
做法
1.
首先把泥丁洗掉身上的泥，去内脏，冲洗干净
2.把葱切段，猪肉切小块备用
3.做锅加入适量水，放入五片姜片，水开始冒少许气泡就放入葱和猪肉，水完全烧开，放入泥丁，加入少许料酒和盐
还有之前通出来的泥丁血全部倒入
4.偶尔搅拌一下过十分钟后即可享用调味即可
腌泥丁的做法，腌泥丁怎么做好吃，腌泥丁的家常做法
腌泥丁
主料
泥丁200g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
香菜适量
小葱适量
蒜蓉适量
白砂糖适量
步骤
1.通洗干净的泥丁和香菜葱和蒜空准备好
2.锅里煮开水后下泥丁进去烫，
3.烫十几秒马上捞出
4.和配菜一起倒进盘子里
5.加入生抽、盐、糖
6.加入花生油
7.用筷子拌匀就可以了
泥丁粥宝宝辅食
一、用料
大米
1.2杯
泥丁3两
猪肉100克
姜2片
葱半根
盐适量
酱油
1.5勺
蚝油1勺
香油半勺
胡椒粉少许
花生油少许
二、营养泥丁瘦肉粥的做法步骤
步骤1
先把泥丁肉用水清洗后沥干水分，装入碗里，再把泥丁血倒进碗里，泥土一样的沉淀物可丢弃。
步骤2
将猪肉切成丁，放入半勺酱油，少许蚝油，少许盐，姜粒，搅拌均匀后静置腌制。
步骤3
洗米放半锅水，大火烧开后打开盖子继续沸腾，期间用勺子搅拌到底避免米粘锅底。
步骤4
待米汤烧到减半且大米煮透时，先将泥丁肉倒入锅中，再把泥丁血小心翼翼倒入，这样做是为了避免碗底的沉淀物一起入锅。继续大火烧开。
步骤5
待大米煮开花，锅内米汤约为三分之二时加入猪肉粒，用勺子搅拌开，避免结成肉饼。
步骤6
加入半勺盐，1勺酱油，半勺蚝油，搅拌均匀，撒入葱花。
步骤7
关火，撒入少许胡椒粉，几滴香油，搅拌均匀即可。
泥丁的做法
做法：
1、把泥丁用水冲洗至少五六遍，直至泥丁表面光滑，不带半点沙尘；
2、用手将泥丁拦腰掐开一道口子（现在多数人使用剪刀剪开更为方便），保持着条状；挤出内脏，再用水清洗至干净，沥干水分备用；
3、大火烧开水，快速倒入处理好的泥丁，约20秒，稍变色即捞起沥干水分，火候的把握是泥丁爽脆的关键；
4、热锅冷油，煸炒蒜粒、备好的蒜段，倒入汆水后的泥丁，猛火快速颠炒几下，调味即可出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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