豌豆尖儿怎么弄好吃窍门?豌豆尖烧汤的做法

豌豆尖儿怎么弄好吃窍门?豌豆尖烧汤的做法

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本文目录

  1. 青豌豆怎么剥皮技巧
  2. 豌豆尖烧汤的做法
  3. 一岁宝宝面条怎么做好消化
  4. 血旺碗豆尖汤怎么做

青豌豆怎么剥皮技巧

你好朋友,豌豆是大家都喜欢的美食,我们常常拿它来炒菜配菜,或者是拿它来煮大米饭。一盘香喷喷的豌豆饭是非常的吸引人的,豌豆在上市的时候价格也不贵,大概两元左右,有时市面上卖的剩下了表皮变黄了,但是回到家扒开以后,里面还是绿莹莹的豌豆,所以他们都是非常抗衰老的一种好食物。

剥豌豆的皮的时候要捏住豌豆两边随便哪边的尖儿,最好是不带根那边的,就是要捏不带把那边儿的尖儿,捏住以后它就会出一个口,然后呢顺着这个口就可以轻松剥开豌豆皮啦。

豌豆尖烧汤的做法

食材:松花蛋2个、豌豆尖300克、食盐适量、色拉油适量、水淀粉少许、蒜适量。

做法:

1、皮蛋切块,胡萝卜切丁,蒜切片。

2、豌豆尖洗净切段。

3、热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。

4、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。

5、加一小碗清水

(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味,倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可。

一岁宝宝面条怎么做好消化

给一岁宝宝做面条要选用细细的龙须面或者是细条挂面,煮制时间稍长一些,这样做面条软嫩好消化。建议面条里放一些肉末、蔬菜碎既营养丰富又容易消化。

血旺碗豆尖汤怎么做

原料:鸭血200g、粉丝100g、卤鸭腿1个、豌豆尖100g、清水适量、食盐2勺、味精5g、油辣椒1勺。

做法步骤:

第1步、粉丝洗净。

第2步、粉丝跟卤鸭腿冷水下锅。

第3步、煮熟。

第4步、捞出粉丝,取出鸭子腿,撕一点鸭肉跟粉丝放一起。

第5步、锅里留适量汤汁。

第6步、切鸭血。

第7步、放鸭血,煮熟。

第8步、开锅放食盐。

第9步、放鸡精。

第10步、放粉丝和鸭肉。

第11步、洗净豌豆尖。

第12步、煮开锅放豌豆尖。

第13步、再次煮开即可。?

第14步、装盘。

第15步、剩下的鸭血粉丝倒入碗里。不吃辣,到这步就完成了。

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