![南瓜去皮切成片怎么弄好吃?炒嫩南瓜片的正确方法](/pic/南瓜去皮切成片怎么弄好吃?炒嫩南瓜片的正确方法.jpg)
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本文目录
炒嫩南瓜片的正确方法
将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成片。
2、熟咸鸭蛋去壳后切碎。
3、锅中放入少许油,把南瓜片和熟咸鸭蛋末一起进行翻炒。
4、加入少许水和盐,小火焖。直至南瓜软后洒上葱花即可。
南瓜切法
1.
可以切成片:把南瓜的外表皮削干净,然后用清水冲洗,将南瓜放在案板上,中间切成两半,然后再横放在案板上,切成五毫米的薄片即可。
2.
可以切成丝:将南瓜削皮以后,将南瓜从中间切开,然后将南瓜的一半平放在案板上先切成片,再切成两毫米的细丝就可以切丝的时候一定要粗细均匀。
3.
可以切成块:将南瓜外表皮全部削干净,然后将南瓜清洗一下,放在案板上,从中间切成两半,然后再把一半拿出来,分成两半,再切成大小均匀的块即可。
晒干的南瓜片怎么吃怎么做
晒干的南瓜片可以用来烘焙或炒菜。经过烤箱加热后,它们会变得更香脆可口。炒菜时,可以先将其浸泡在水中使其软化,再和其他菜一起爆炒。由于南瓜片本身的味道较淡,所以可以根据自己的口味加入调料或配料。总的来说,晒干的南瓜片是一种营养并且多用途的食材。
炒干南瓜片的做法
主料小南瓜:半个瘦肉:200辅料大葱:3根生抽:两勺五香粉:一勺淀粉:一勺蒜:少许食盐:少许鸡精:少许具体步骤第一步1、准备好食材,把南瓜,瘦肉,大葱洗净备用。
第二步2、南瓜切丝或者切片都可以,瘦肉切丝用适量的生抽,五香粉,淀粉腌制15分钟。大葱切丝,蒜切片。
第三步3、锅烧热,放入适量的油烧热,放入大葱,大蒜爆香。
第四步4、倒入腌制好的肉丝,翻炒均匀,炒至肉丝发白。
第五步5、倒入南瓜丝,翻炒均匀。
第六步6、炒至南瓜稍稍变软,加入适量的盐,五香粉,鸡精翻炒均匀。
第七步7、出锅装盘即可。
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