粗米饭怎么弄好吃又简单(粗米饭有哪些组成)

粗米饭怎么弄好吃又简单(粗米饭有哪些组成)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下粗米饭怎么弄好吃又简单的问题,以及和粗米饭有哪些组成的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 米饭粗细配比
  2. 粗碎冰米饭好吃吗
  3. 黏高粱米饭的做法
  4. 粗米饭有哪些组成

米饭粗细配比

一般情况人们做米饭习惯只用大米,大米加工得非常精细,大米饭吃起来口感很好,很香,但它你缺点是营养单一,因此我们做米饭时应考虑粗细搭配,加强营养,增加维生素和膳食纤维。加上一些粗粮,比如小米,玉米,糙米,黑米等。为了能有好的口感,通常用三分之二的大米,其它几种都放点,用量达到三分之一就可以。这样既有营养又有口感。满足身体需要有满足味蕾需求。

粗碎冰米饭好吃吗

很好吃,加五升的蜂蜜水拌着吃味道更好。

黏高粱米饭的做法

1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里。

2、将绿豆粗磨一下泡到水里,剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥,然后上面撒一点精盐。

3、在准备好的面粉

(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水,边用两手搓、边用筛子筛。碗里跟辣白菜一起端出。

4、在蒸笼里铺上湿纱布,在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉,然后再铺上掺杂粘米粒的米粉,蒸10分钟左右。然后上面再铺一层绿豆泥,其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉,也蒸10分钟左右。反复上面的程序,最上面铺一层绿豆泥以后,蒸15分钟左右。

5、待年糕蒸熟以后,拿出来切成适当的大小放到碟子里。

粗米饭有哪些组成

答粗米饭有蛋白质,碳冰化合物,脂肪,钾,钠

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