1.电白猪脚饭 电白猪脚饭是茂名地区的一道传统美食，以电白猪脚、米饭和特制的酱汁为主要食材，口感鲜美。这道菜制作工艺独特，需要选用新鲜的猪脚和优质的大米，经过独特的烹饪方法才能制作出美味的猪脚饭。
2. 化州烤鸭 化州烤鸭是化州市的一道特色菜，以鸭肉肥而不腻、皮脆肉嫩的口感著称。烤鸭的制作过程独特，需要选用优质的鸭子和独特的调料，经过烤制后再加以烹调，是一道美味可口的佳肴。
3. 茂港荔枝 茂港荔枝是广东省茂港区出产的荔枝，以其皮薄肉厚、甜美可口而闻名。茂港荔枝被誉为“中国南方第一果”，每年的荔枝季节，吸引了大量游客前来采摘和品尝。
4. 廉江鱼饭 廉江鱼饭是廉江地区的一道传统美食，以鱼肉、米饭和特制的酱汁为主要食材，口感鲜美。这道菜制作工艺独特，需要选用新鲜的鱼肉和优质的大米，经过独特的烹饪方法才能制作出美味的鱼饭。 以上是茂名市的一些特色美食，无论是当地的特色菜还是外来的美食，都让人垂涎欲滴。快来茂名品尝这些美食吧！
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