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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于海底捞面条怎么弄好吃窍门和海底捞拉面
(功夫面、舞面)怎么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享海底捞面条怎么弄好吃窍门以及海底捞拉面
(功夫面、舞面)怎么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
海底捞清水锅底的神仙吃法
猪骨高汤锅2包招牌猪骨汤面+1个清水锅取出2包汤包，挤出高汤酱到清水锅里，猪骨高汤锅就搞定啦。
老母鸡高汤锅2包老母鸡高汤面+一个清水锅取出汤包挤到清水锅里，煮一会，老母鸡高汤锅就轻松搞定啦~老母鸡高汤窝蛋面1个鸡蛋+1块方便面面饼+葱花+香菜打一颗蛋到老母鸡高汤锅里，鸡蛋煮到8成熟的时候下面进去，煮到自己喜欢的口感，碗里放葱花+香菜，捞出面条+鸡蛋+高汤。
山药老母鸡高汤山药+玉米+芙蓉鸡片+红枣放到老母鸡高汤锅里煮，煮到
海底捞拉面
(功夫面、舞面)怎么做的
做法如下：
材料
生面150公克，叉烧80公克，姜30公克，葱30公克，高汤150㏄，沙拉油20㏄，蚝油2小匙，盐1/4小匙，白砂糖1/4小匙，胡椒粉少许，米酒少许
做法
1.叉烧切丝。姜去皮、葱洗净，均切丝。将生面放入滚水中烫煮20秒钟后捞起。
2.续将作法1泡入冷水中，待凉捞出沥干水分。
3.将沙拉油倒入锅中烧热，先放入姜葱丝中火爆炒，再加入叉烧同炒。
4.续将米酒及高汤加入作法3锅中同煮。
5.将蚝油、盐、白砂糖加入作法4中拌匀。
6.待作法5汤汁煮滚后加入面条、胡椒粉，改大火煮至再度滚开即可。
海底捞捞面怎样做
海底捞捞面制作食材清单：清水1000ml，高筋面粉2500g，盐60g，鸡精25g，鸡蛋4个，玉米淀粉适量。
操作步骤
①准备1000ml清水，备用。将四个鸡蛋打到容器里，取出三个蛋黄，留一个全蛋。水中加入盐60g、鸡精25g、鸡蛋液，搅拌均匀。
②将搅拌好的混合蛋液与2500g高筋面粉揉成面团。注意混合蛋液要分几次加入，渐渐揉成没有干面粉的面团。
③将揉好的面团用保鲜膜密封发酵，每30分钟揉一次面团，重复5-6次，直到面团揉至表面平滑。
④将醒好的面团等切成三份后，揪成每份70g左右的面团，搓成圆条状，撒上淀粉，封上保鲜膜密封，发酵30分钟。
⑤将醒好的面取出，在案板上撒适量面粉，用擀面杖擀成宽6cm左右、长20cm左右的面片。将面片两边抹适量淀粉，封上保鲜膜，醒45分钟，一份劲道的海底捞捞面就制作成了。
海底捞的神仙吃法
下面是几种神仙吃法：
1.平常的吃法：锅底煮热后，放入食材煮熟，配上海底捞的特制酱料享用即可。
2.番茄鸡蛋汤：将锅底煮热后，加入切碎的番茄和鸡蛋，煮至鸡蛋熟透，再放入食材煮熟，最后配上海底捞特制酱料，味道鲜美。
3.番茄炒饭：将锅底煮热后，加入切碎的番茄和蛋液，炒匀后放入米饭翻炒，最后放入食材煮熟，配上海底捞特制酱料，味道十分美味。
4.番茄焗面：将锅底煮热后，加入切碎的番茄和煮熟的面条，拌匀后放入烤盘中，撒上芝士，放入烤箱烤至芝士融化，最后配上海底捞特制酱料，味道很好。
关于海底捞面条怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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