1.邕宁特色小吃——老友粉 老友粉是邕宁地区的特色小吃之一，也是南宁市的特色美食之一。老友粉源于老友面，其名来源于一段历史故事。据传，在明朝时期，一位老友来到邕宁州，当地官员请他品尝当地美食，老友觉得面香味道好，便留下了这份美食，并传给了后人。后来，老友粉逐渐成为了邕宁地区的代表性美食之一。 制作老友粉需要以下材料： - 面条：手工切面或机器切面 - 老友粉汤料：猪骨、鸡骨、辣椒、花椒、生姜、葱等 - 配菜：豆芽、菜心、瘦肉、花生碎等 制作过程如下： ###
2. 制作老友粉汤料 将猪骨、鸡骨等原料放入锅中，加入适量的生姜、葱、辣椒、花椒等调料，煮至骨头变软，汤汁变浓即可。 ###
3. 制作老友粉 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干。将老友粉汤料倒入碗中，加入适量的面条，再加入配菜和花生碎等调料即可。 适合人群： 老友粉是一道适合所有人食用的美食，特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌：
1.老友粉汤料中的辣椒和花椒有一定的刺激性，不适合心脏病、高血压、糖尿病等病人食用。
2. 老友粉中的面条比较细，不适合消化系统较弱的人食用。 ##
3. 邕宁美食——螺蛳粉 螺蛳粉是南宁市的特色小吃之一，也是邕宁地区的特色美食之一。螺蛳粉源于螺蛳粉汤，其名来源于一段历史故事。据传，在唐朝时期，一位官员在邕宁州品尝了螺蛳粉，觉得味道好，便留下了这份美食，并传给了后人。后来，螺蛳粉逐渐成为了邕宁地区的代表性美食之一。 制作螺蛳粉需要以下材料： - 米粉：手工切面或机器切面 - 螺蛳粉汤料：猪骨、鸡骨、辣椒、花椒、生姜、葱等 - 配菜：豆芽、菜心、瘦肉、花生碎等 制作过程如下： ###
4. 制作螺蛳粉 将米粉放入开水中煮熟，捞出沥干。将螺蛳粉汤料倒入碗中，加入适量的米粉，再加入配菜和花生碎等调料即可。 适合人群： 螺蛳粉是一道适合所有人食用的美食，特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌：
1.螺蛳粉汤料中的辣椒和花椒有一定的刺激性，不适合心脏病、高血压、糖尿病等病人食用。
2. 螺蛳粉中的米粉比较细，不适合消化系统较弱的人食用。
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