上海最好吃的月饼,一定不能错过这些经典口味!
1. 蛋黄月饼
蛋黄月饼是上海地区的特色之一,口感咸香,是很多人的最爱。其中最有名的要数“莲香楼”的蛋黄月饼,一口下去,蛋黄香气四溢,口感细腻。
2. 鲜肉月饼
鲜肉月饼是另一种上海特色月饼,以猪肉为馅,口感鲜美。制作时,将猪肉馅料包裹在糯米粉皮中,烘烤出来的月饼外皮酥脆,内馅鲜美。
3. 豆沙月饼
豆沙月饼是另一种受欢迎的月饼,口感甜美,适合喜欢吃甜食的人。豆沙月饼的馅料通常是用红豆沙和糖制成,口感细腻。
4. 火腿月饼
火腿月饼也是上海的特色之一,以火腿肉为馅,口感咸香。制作过程中加入了一些草药,让月饼口感更加清爽。
除了以上几种,上海还有很多好吃的月饼。无论是蛋黄、豆沙还是火腿,每一道月饼都有其独特的口感和特色。如果想尝试正宗的上海月饼,不妨去“莲香楼”等知名商家一探究竟。
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