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大家好，关于腌制黄榄怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黄榄怎么腌制的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
生黄橄榄的腌制方法有几种
只知道一种腌制生橄榄的方法：
＜一＞生橄榄：盐水泡过再晒，然后再腌制。具体操有以下步骤：
1、清水洗净，淡盐水浸泡10分钟。
2、捞出晾干表面水分，放太阳下晒了半天。
3、盐和水按1:4的比例备好。
4、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。
5、装橄榄的容器开水煮了消毒。
6、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盐水要没过橄榄，盖盖密封，腌制一周就可以食用啦。
黄榄怎么腌制
盐腌黄榄的做法
主料
黄榄适量
调料
盐适量
1.黄榄清洗干净，晾干。
2.准备一个干净无水可以密封的容器。一层黄榄一层盐的放。
3.最上面一层放多点盐。
4.封好瓶口，不用动，等盐融化。
5.大概一天多，盐化水了，黄榄也基本变皱。这个时候可以抛一下让没到的地方也粘上盐水。
6.大部分都腌到后，拿到太阳底下晾一天两天。
7.这两天弱冷空气来，晾一天就可以了。不用密封，边放边吃，放不了几天就没了。
黄榄怎么腌制成干果
先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为4:1,把盐水放凉;
2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;
3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;
4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;
5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;
6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛要确保外口的水不干.根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.
南姜榄油正宗做法
用料:橄榄1斤，南姜粉3勺，盐适量，酱油适量，甘草2-3片，白醋1小勺。
做法步骤如下:
1、青橄榄先烧热水焯出白色那一层沫来
2、青橄榄焯过水冲干净白色沫
3、晾干水,给刀拍打开，取出橄榄子
5、开始全部材料放入一起拌，拌好。
7、倒入密封罐，腌一个星期
OK，关于腌制黄榄怎么弄好吃和黄榄怎么腌制的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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