1.港式烧腊 港式烧腊是中环广场美食的代表之一，其中最著名的当属烧鹅和叉烧。烧鹅是用鹅肉烤制而成的，外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。叉烧则是用猪肉烤制而成的，口感香脆。 制作烧鹅需要准备以下材料： - 鹅肉：500克 - 酱料：蜂蜜、酱油、糖、料酒等 - 烤制时间：2-3小时 制作叉烧需要准备以下材料： - 猪肉：500克 - 酱料：酱油、糖、料酒等 - 烤制时间：2-3小时 ###
2. 港式点心 港式点心也是中环广场美食的重要组成部分，其中最著名的当属虾饺和糯米鸡。虾饺是用虾仁制成的小饺子，口感鲜美。糯米鸡则是用糯米肉制成的小鸡肉卷，口感香糯。 制作虾饺需要准备以下材料： - 虾仁：200克 - 糯米：100克 - 馅料：猪肉、虾仁、笋等 - 饺子皮：适量 制作糯米鸡需要准备以下材料： - 糯米：100克 - 鸡肉：150克 - 馅料：猪肉、虾仁、笋等 - 饺子皮：适量 ###
3. 海鲜粥 海鲜粥是香港的美食之一，口感鲜美。制作海鲜粥需要准备以下材料： - 鲜虾：100克 - 贝类：100克 - 瘦肉：100克 - 米粒：适量 - 清水：适量 制作流程如下：
1.将米洗净，用清水煮至软烂。
2. 将鲜虾、贝类和瘦肉洗净，切成小块。
3. 将虾、贝类和瘦肉放入锅中，加入清水，煮至熟烂。
4. 将米放入锅中，加入适量的清水，煮至粥浓稠。
5. 加入切好的海鲜，继续煮5-10分钟。 ###
4. 甜品 中环广场的美食除了以上列举的美食，还有许多甜品供您选择，其中最著名的当属港式甜品。
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