1.柠檬香茅烤鱼
2. 糯米糍
3. 红烧肉
4. 干煸四季豆 【h2】
1.酸辣汤
2. 炒米粉
3. 清蒸鲈鱼
4. 蒜蓉西兰花 【h2】
1.麻辣香锅
2. 炸鸡柳
3. 干锅包菜
4. 宫保鸡丁 【h2】
1.柠檬蒸鱼
2. 凉拌三丝
3. 炒时蔬
4. 酸辣汤 【h2】
1.蒜蓉粉丝
2. 红烧肉
3. 炸鸡柳
4. 炒时蔬 【h2】
1.麻辣香锅
2. 凉拌三丝
3. 炒时蔬
4. 酸辣汤 【p】
1.适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢美食、健康的人。柠檬和香茅都具有清新的香气,能够消除肉类的异味,使口感更加鲜美。糯米糍是一种传统的吴川小吃,口感软糯,味道香甜,适合家庭聚餐或朋友来访时享用。红烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,适合素食者和老年人食用。干煸四季豆是一道口感酥脆、香气四溢的川菜,适合喜欢吃麻辣口味的人食用。
2. 禁忌: 柠檬和香茅都具有刺激性,但过量食用可能会引起不适。在食用这道菜时,建议不要过量食用,同时不要与酒精一起食用。糯米糍是一种高热量、高糖分的食物,建议控制食用量,以免导致肥胖。红烧肉中含有较多的盐分和油脂,建议减少食用量,同时搭配蔬菜一起食用,以保持营养均衡。干煸四季豆和宫保鸡丁等川菜,在食用时也要注意不要过量,以免引起肠胃不适。
3. 制作步骤:
(1)将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒、姜丝腌制20分钟。
(2)将腌制好的鱼块放入热锅中,煎至两面金黄,取出备用。
(3)将锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入香茅、柠檬片煸炒。
(4)加入腌制好的鱼块,加入适量的水,煮至鱼块熟烂。
(5)最后,加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。 【p】
4.
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