大家好，今天小编来为大家解答香菇炖鸡翅怎么弄好吃这个问题，香菇炖翅中家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
香菇鸡翅家常做法
主料
鸡翅4只
辅料
香菇8朵葱适量姜适量
料酒适量食盐适量
生抽适量老抽适量
白糖适量色拉油适量
步骤1
鸡翅膀清洗干净，斩成小块，将血水冲洗干净。
步骤2
香菇清洗干净去掉底部，葱切断，姜切片
步骤3
鸡翅上划几刀更容易成熟和入味，鸡翅用料酒和一部分葱姜腌制去腥十分钟
步骤4
香菇切两半，鸡翅冲洗干净准备做
步骤5
锅里放一点点油，下鸡翅煎一下，两面煎，煎到鸡翅收缩，鸡油渗出，下葱姜
步骤6
倒入适量老抽调色，生抽提味，倒入香菇一起翻炒，加入一碗开水，少许糖，开始炖
步骤7
直炖到鸡翅熟烂，汤汁收紧，加适量盐调味即可。
干香菇烧鸡翅的做法
料
鸡翅适量
香菇适量
辅料
盐适量
糖适量
味精适量
酱油适量
干香菇烧鸡翅的做法步骤
1.原料：干香菇先用热水发好
2.热锅加少许冷油，放鸡翅煸香。
3.煎至两面金黄色。
4.加香菇
5.加酱油，蚝油。
6.加水漫过鸡翅，加盐，大火煮开小火慢炖。
7.出锅前加香葱点缀。
鸡块炖香菇做法阿飞
把买回来的干香菇先用冷水泡发两个钟头，之后洗干净鸡切成块，用凉水泡一下然后捞起来，滤干水分。
起锅烧油，放上葱丝，把它爆香了之后，再把香菇放到油锅里去炒一炒，抱一下香香，再放鸡肉块下去，翻一番变色了之后，加生抽老抽冰糖诸侯酱，把它炒一炒翻一翻再放一碗水下去闷，闷大概十几二十分钟撒上葱花就可以起锅了
香菇炖翅中家常做法
辅料2种
香叶适量八角适量
调料4种
油适量盐适量老抽适量酱油适量
烹饪步骤6步
步骤1
所有原料洗净，香菇用水泡开
步骤2
锅里放油烧热，下翅尖炒一会儿，然后放入姜蒜、香叶、八角
步骤3
接着放入所有调料炒均
步骤4
放入香菇和泡香菇的水炒下
步骤5
要是水不够，可以再放点开水，放一个葱结味道会更香，大火煮沸转中小火
步骤6
最后煮至汁只剩一点点时放入葱花炒一下即可出锅
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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