大家好，今天给各位分享现成的手抓饼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对现成手抓饼的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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现成手抓饼怎么下锅
现成的手抓饼将锅里的水分烧干就直接下锅，然后也不用刷油，因为它里面是有油的小火加热，煎5分钟直接就熟了，看到它的颜色变了就别糊了就可以尝出来了，根据自己喜欢的火候来做，有的人喜欢火大一点的，你就多坐一会都是可以的，非常简单，只要有锅就可以做。直接放到锅里面加热就可以了。这样做出来的手抓饼很好吃。
手抓饼一般用什么酱好吃
手抓饼制作过程简单，准备材料也相对简单，可是一个小小的手抓饼却能吃出不同的风味，让人欲罢不能。手抓饼来自于台湾，在传入内地之后风靡全国，皆因它便宜又美味，可以说每条小吃街都有它的身影。它的不同风味主要在于酱料的搭配，不同口味的酱料和饼皮的搭配，混搭出不一样的手抓饼。首先手抓饼的酱主要有番茄酱、沙拉酱、甜面酱、辣酱四种。
番茄酱：
材料：番茄700克，柠檬1个，冰糖100克
1、准备一锅热水
（60度左右即可），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了；
2、将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽要去掉，以免影响口感；
3、番茄先切大块，再打碎，这么做是为了避免在切的过程中损失太多的汁水；
4、番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅；
5、熬至番茄汁粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。
沙拉酱：
材料：鸡蛋黄1个，食盐少许，植物油250克，白醋25克，糖粉25克
1、蛋黄打入无水无油的碗中，加糖粉，盐，用打蛋器打发，打到蛋黄体积变大颜色变浅；
2、加入少许植物油继续搅打，当油和蛋黄完全融合后继续加入少量的植物油搅打；
3、上一步反复多次，蛋黄会越来越浓稠越来越难打；
4、此时加入一小勺白醋，搅拌均匀
(加入白醋后蛋黄酱会变稀）；
5、重复2-4的步骤直到油和醋都添加完，沙拉酱就做好了。
甜面酱
1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅
（最好平底锅，受热均匀）。
2、两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。加入40克“十三香”调味料
（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。
3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖
（实际用量可依口味自行调整），半勺盐，继续煮2分钟，继续烧到似开非开的时候关掉火。
4、可放入适量味精、鸡精搅匀。5、最后利用余温放半勺色拉油搅匀
（防止甜面酱放入瓶后结块）。即可冷却后入瓶封装。
辣椒酱：
材料：中红辣椒2斤，生姜1个，盐30~40克左右，花椒粉适量，鸡精适量，菜籽油60~70克
1、辣椒洗干净，去掉绿色的蒂，用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分，在粘板上把辣椒切成小段，姜切成小块；
2、把辣椒和姜一起放进食物粉碎机里搅打碎，然后将所有打碎的辣椒倒进大锅里；
3、加上盐，花椒粉，鸡精，倒入菜籽油，用中火翻炒至辣椒的水分都蒸发干了就可以了，放凉后就装进玻璃瓶保存。
现成手抓饼的做法
台湾手抓饼
主料：面粉250克开水50克凉水20克色拉油适量
辅料：烤肠2根生菜1片辣酱1勺番茄酱1勺
制作工艺：
1、面粉中倒入刚烧开的水，边倒边用筷子拌，最后拌成雪花状
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2、稍晾点，加入凉水揉成面团，加入适量的油，揉成很软的面团
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3、盖盖醒30分钟;分成相等的份数。
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4、取一份擀薄，要非常薄，能透出下面案板
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5、刷上一层油，撒少许盐
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6、从一端开始向另一端折叠，像折扇子一样
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7、拉长后，以一端为中心，旋转绕成一个圆饼。
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8、转好的饼
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9、每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。真接煎
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10、取一份，按扁，擀薄
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11、平底锅中少许油，小火煎
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20、翻面煎
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21、准备要包的食材
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22、鸡蛋和香肠分别煎熟
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23、吃的时候将饼平铺，刷上辣酱，放上一片生菜，一个煎鸡蛋，一根香肠，挤上番茄酱
买现成的手抓饼好不好
买现成的手抓饼特别好吃，特别省力，早上做个省力又省钱的早餐特别好，对我们这些上班族来说，特别简单我喜欢吃，孩子也喜欢吃，我是一个特别怕麻烦的人，现成的东西可以给我省去很多的麻烦，大家也可以来买吧，特别好吃，是我们全家的最爱！
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