大家好，关于面包上色不好怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于面包上色的正确方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
没有锡纸怎么防止面包过度上色
烘烤面包时防止面包过度上色，如果没有锡纸覆盖的话，也可以减小烤箱的温度，比如从180度减到170度。如果面包顶部上色太快，还可以将烤盘往下移动几公分，使得面包顶部距离顶部加热管加大，这样也可以减少上色过度的情况。
烤面包上色太快怎么办
可以拿一张锡纸，遮在你的在烤的糕点上面，就不会上色太快，但又保证温度不变继续烘焙了。如果烤箱足够大，也可以放下面一层，远离上面的发热管。
面包上色的正确方法
最常用的是：液体
（新鲜蔬菜或果汁）、粉末
（干香料和香草或干蔬菜和水果部分）、果泥
（捣碎的蔬菜或水果）。还有其他一些方法，比如浓缩的蔬菜或水果糖浆，或者在Ins上建议的在面团中加入
（粉末或草药）注入的油。
使用较大剂量
（粉末或液体）时，可能会达到不可食用的程度。想象一下在面团中放入过多的可可粉、肉桂粉或竹炭粉的样子。
吐司没上色怎么补救
烘烤吐司面包通常是170度烘烤40--45分钟，如果没有上色可能是温度不够或者烘烤时间短了。发现吐司面包没上色，补救办法就是迅速的将吐司面包放进烤箱，这一步尽量动作要快，减少降温，然后调整温度升高20度，注意观察上色情况，一旦上色到位即可取出。
关于面包上色不好怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/SEy4wbRVVcVS.html