海藻丝怎么弄好吃 海藻丝怎么炒

海藻丝怎么弄好吃 海藻丝怎么炒

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本文目录

  1. 海藻丝怎么炒
  2. 鲜海藻丝怎么做
  3. 海藻条做法
  4. 海藻丝拉饵开法

海藻丝怎么炒

主料:瘦肉200克、海藻丝100克、青椒2个、蒜瓣6瓣。

辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将肉和青椒洗净切成丝,海藻丝洗净备用,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。

2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、充分翻炒使肉充分入味,加入海藻丝和青椒翻炒。

6、加入少许水,至水份干了海藻丝炒软,关火调入少许鸡精即可。

鲜海藻丝怎么做

用料:海藻丝20克,红辣椒10克,青辣椒10克,玉米油15毫升,芝麻香油5毫升,蒜瓣2瓣,甜面酱1勺,白芝麻少许,香菜少许

做法:
1.准备好材料,海藻洗净后用清水泡发;

2.热锅后倒入玉米油,蒜瓣切成薄片后放入锅里煸炒出香味;

3.放入泡发好的海藻入锅里翻炒,加入少许开水一起翻炒均匀;

4.加入1匙甜面酱翻炒均匀;

5.出锅前加入少许芝麻香油翻炒均匀;

6.装盘后放入青红辣椒丝,香菜末和撒入炒熟的白芝麻即可。

海藻条做法

用料

海藻条250克,糖醋鸡精油辣椒麻油,熟芝麻各适量

做法


1.海藻用水浸泡2~3小时,洗去多余的盐分,用80°左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分

2.用少许醋,适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,吃的时候撒入少许熟芝麻即可

海藻丝拉饵开法

按照海藻粉3份膨胀粉1份的比例

海藻是当提味饵料来使,加上了对草鱼的诱惑力增加,你可以按以下配方:原味颗粒+荒食+天下无双+海藻+雪花粉,比例大致3:1:1:1:(1~2),搅拌均匀后加适量的水,最后用鬼五收水即可。

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