(一)食材及制作流程
1.主菜：青椒炒肉丝 材料：青椒，猪肉丝，葱姜蒜末，盐，糖，酱油，料酒，淀粉 制作流程：
1.将猪肉丝用料酒，盐，淀粉腌制15分钟
2. 青椒切丝备用
3. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色捞出备用
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香
5. 加入青椒丝翻炒 6. 加入炒好的肉丝翻炒均匀 7. 加入糖，酱油，盐翻炒均匀 8. 勾芡即可
2. 甜点：草莓芝士蛋糕 材料：草莓，奶油芝士，糖，鸡蛋，酸奶，面粉，可可粉 制作流程：
1.将奶油芝士室温软化，加入糖搅拌均匀
2. 打入鸡蛋搅拌均匀
3. 加入酸奶，面粉，可可粉搅拌均匀
4. 将面糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟
5. 将烤好的蛋糕取出倒扣在凉架上，冷却备用 6. 将草莓洗净去蒂，切成小块 7. 在锅中加入奶油芝士糊，煮至浓稠状态 8. 加入草莓块，搅拌均匀 9. 将蛋糕倒扣在盘子上，加入草莓芝士酱即可
(二)适合人群及禁忌
1.适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等消化系统较弱的人群。
2. 禁忌：青椒有可能会引起消化不良，因此对于消化系统较弱的人来说，应该避免过量食用。同时，草莓也可能引起过敏，对于有过敏史的人来说应该避免食用。
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