湘菜大师拌牛肉的做法
配方:
- 牛肉:500克
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 蒜:适量
- 青红椒:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 辣椒油:适量
做法流程:
1. 将牛肉切成薄片,加入适量盐、料酒、鸡精腌制15分钟。
2. 生姜、大葱、蒜切末备用。
3. 青红椒去籽切成小块备用。
4. 将腌制好的牛肉薄片沥干水分。
5. 将姜末、蒜末、青红椒块放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、盐、鸡精、辣椒油,搅拌均匀。
6. 将拌好的牛肉放入碗中,搅拌均匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢湘菜的读者。
注意事项:
1. 腌制牛肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 拌好的牛肉应该尽快食用,否则会影响口感。
3. 食用时应避免过量,以免引起消化不良。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/T6Z9qDTSZB95.html