鱼加配菜怎么弄好吃?吃鱼可以搭配什么配菜

鱼加配菜怎么弄好吃?吃鱼可以搭配什么配菜

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本文目录

  1. 吃鱼可以搭配什么配菜
  2. 鱼炖什么菜才好吃
  3. 水蒸鱼的做法加配菜
  4. 柠檬鱼配什么配菜好吃

吃鱼可以搭配什么配菜

吃鱼可以搭配的菜有好多种,可以根据个人口味的需求来搭配不同的各种菜,比如,豆腐类,土豆类粉丝类,大蒜类,芹菜类,酉红柿类等总知是每个人的口味不一样只能是按照个人的要求来进行搭配的。比如我是喜欢搭配上一点青笋薄荷蒜苗类的。这样有不一样的味道很鲜美。

鱼炖什么菜才好吃


1.炖鱼块配酸菜,绝佳。

2.用鱼块和豆腐搭档,不仅可以发挥二者的优势,而且可以起到营养素的相互协同的作用。

3.炖鱼块配西红柿和笋子味道也不错!

水蒸鱼的做法加配菜

你好,很高兴回答你这个问题,水蒸鱼我这清蒸鱼,其实这种做法的鱼肉质嫩滑鲜香,营养丰富,不油腻,老少皆宜,特别夏天,一道清蒸鱼上桌,能使你胃口大开。清蒸鱼要配什么配料呢,主要是去腥为主,无论什么鱼都有腥味,姜片与葱是不可少的。我分享一道清蒸罗非鱼的做法:

食材:罗非鱼1条,姜100克,葱5根

制作步骤:首先把鱼去鳞片,去内脏,再用盐水清干净,在鱼的两面各打两个十字花刀,内外摸上适量的盐,取一个长盘,盘中放入3根葱,把鱼放在葱上面,鱼上加适量的味精,再放入8片葱片,蒸锅水开后,把鱼放入蒸至10分钟。

第二步,切一些姜丝,葱叶切丝,装在盆中备用。

第三步,把蒸好的鱼取出锅,去掉姜片、葱,然后把姜丝、葱丝放在鱼上面,淋上适量的酱油,加点胡椒粉,然后浇上热油后,即可上桌。

柠檬鱼配什么配菜好吃

放酸菜比较好吃

材料:鱼片1份炸鱼头2只.酸菜组合1份.高汤1000g蒜米10g.青花椒5g.白芝麻2g.辣椒干20g.柠檬片3片.鲜藤椒1串.菊花瓣.葱丝适量调料:红汤醋鱼菜酱50g.酸菜鱼汤料粉30g.白醋50.泡椒水50g.秘制调味油150g姜酒汁20g制作流程:1炒锅下红汤酸鱼酱炒出香味下高汤烧开放入酸菜组合.炸鱼头.下酸菜鱼汤料粉.白醋.泡椒水小火1分30秒起锅。2炒锅取清水约1500g烧开加入姜酒汁,改小火.下鱼片焯熟(此步骤必须快速.避免鱼片过熟)捞起沥去水份放在酸菜上面,放入藤椒串。3炒锅加热下秘制作调味油下蒜米.青花椒.白芝麻炒香.下辣椒干炸出香味(此步骤必须快速.避免辣椒干炸过火)泼入鱼片上。4放入柠檬片.葱丝.菊花瓣装饰即可。厨房大佬配制的做法,以前吃过好几次,关注了他们,现在会做,自己做还是挺好吃的。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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