(1) 主题词：上海粤菜做法简单
(2) 适合人群：所有人
(3) 制作流程：
(4) 禁忌：
(5) 详细菜谱：
(1) 主题词：上海粤菜做法简单
(2) 适合人群：所有人
(3) 制作流程：
(4) 禁忌：
(5) 详细菜谱：
1. 食材：
- 猪肉：300克
- 虾仁：200克
- 青豆：100克
- 大葱：1根
- 姜片：适量
- 蒜瓣：3-4个
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
2. 步骤：
(a) 将猪肉切成块状，虾仁洗净备用。
(b) 在锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
(c) 加入切好的猪肉块和虾仁，煸炒至肉变色。
(d) 加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
(e) 加入适量淀粉，翻炒均匀后即可出锅。
3. 禁忌：
(a) 猪肉属于高热量、高脂肪的食物，容易引起肥胖。因此，在食用猪肉时应注意适量，不要过量食用。
(b) 虾仁属于高蛋白、低脂肪的食物，有利于身体健康。但在食用虾仁时也应适量，不要过量食用。
(c) 青豆属于低热量、低脂肪的食物，有利于控制血糖和血脂。但在食用青豆时也应适量，不要过量食用。
(d) 大葱和姜片属于辛辣食品，容易引起刺激和不适。因此，在食用大葱和姜片时应注意适量，不要过量食用。
(5) 详细菜谱：
1. 材料：
- 猪肉：300克
- 虾仁：200克
- 青豆：100克
- 大葱：1根
- 姜片：适量
- 蒜瓣：3-4个
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
2. 步骤：
(a) 将猪肉切成块状，虾仁洗净备用。
(b) 在锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
(c) 加入切好的猪肉块和虾仁，煸炒至肉变色。
(d) 加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
(e) 加入适量淀粉，翻炒均匀后即可出锅。
3. 禁忌：
(a) 猪肉属于高热量、高脂肪的食物，容易引起肥胖。因此，在食用猪肉时应注意适量，不要过量食用。
(b) 虾仁属于高蛋白、低脂肪的食物，有利于身体健康。但在食用虾仁时也应适量，不要过量食用。
(c) 青豆属于低热量、低脂肪的食物，有利于控制血糖和血脂。但在食用青豆时也应适量，不要过量食用。
(d) 大葱和姜片属于辛辣食品，容易引起刺激和不适。因此，在食用大葱和姜片时应注意适量，不要过量食用。
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