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本文目录
带汤基围虾做法
步骤1干紫晶藻一包
步骤2取10克左右在清水中浸泡30秒后立即捞出
步骤3过清水稍做冲洗后，放置15分钟，使其自然涨发，然后用剪刀剪成小段
步骤4基围虾解冻、豆腐切小块
步骤5汤锅中注入适量的水，大火煮沸后下入鲜虾、豆腐、紫晶藻，并倒入适量色拉油
步骤6重新煮沸后，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，小火再煮1-2分钟关火。最后起锅装入汤碗中，表面撒上葱花即可
清蒸开背基围虾做法
原料：基围虾、大蒜、葱花、生姜、盐。
做法步骤：
第1步、基围虾去虾线。
第2步、然后摆入盘中，表面撒一些生姜丝，葱花，少许盐。
第3步、大蒜去皮切碎。
第4步、将大蒜撒入基围虾表面，大火将水烧开，然后入蒸锅大火蒸6分钟。
第5步、成品啦。
什么虾可以生吃
生吃虾一般是在日料店里。日料店一般会有三种生吃的虾。鳌虾，牡丹虾，甜虾。
对于海边人来说，只要是海里刚打捞上来的虾，只要是野生海里的，不是养殖的，新鲜的。都可以生吃。
对于内陆人来讲，肠胃不合适，什么虾都不适合生吃。
基围虾生吃有寄生虫吗
一般没有
一般情况下,基围虾生长的环境要求水质是比较干净的,污染少的环境中生长的话,一般是没有寄生虫的,但是如果水质比较差的话,就会有寄生虫,很多的寄生虫是会附着在虾体上面的,因此大家在制作虾的时候一般最好是经过高温蒸煮,这样就可以将寄生虫杀死了,在制作虾的时候一定要将虾制作干净。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的生吃基围虾怎么弄好吃的和什么虾可以生吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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